Picas galds PT920I

Picas galds PT920I ir profesionāla darba stacija, kas izstrādāta, lai optimizētu picaiolo darbu picērijās, pica-bāros, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur ātra un efektīva augstas kvalitātes picu pagatavošana ir galvenais priekšnoteikums. Šis modelis, ar savu kompakto 900 mm platumu, ir ideāli piemērots vietām ar ierobežotu telpu, taču tas nenozīmē kompromisus funkcionalitātē vai darba plūsmā. PT920I nodrošina visu nepieciešamo vienuviet – no mīklas sagatavošanas līdz gatavu picu novietošanai pirms cepšanas. Tā rūpīgi pārdomātā konstrukcija ļauj picaiolo efektīvi strādāt, samazinot liekus soļus un laiku, kas ir kritiski svarīgi intensīvas darba slodzes laikā. Ierīce ir veidota, lai ilgstoši kalpotu profesionālā vidē, nodrošinot uzticamību un nemainīgu veiktspēju maiņas laikā, kas tieši ietekmē kopējo restorāna ražīgumu un klientu apmierinātību.

PT920I darba virsma ir veidota no dabīgā granīta, kas ir ne tikai estētiski pievilcīgs, bet arī ārkārtīgi praktisks materiāls picu meistara vajadzībām. Granīts ir ciets, izturīgs pret skrāpējumiem un viegli kopjams, nodrošinot higiēnisku vidi. Tā gludā virsma ir ideāli piemērota mīklas rullēšanai, saglabājot optimālu temperatūru, kas ir svarīgi mīklas struktūrai. Zem darba virsmas atrodas atdzesēts nodalījums, kas aprīkots ar GN 1/6 standarta izmēra vannām. Šīs vannas ir paredzētas dažādu picu pagatavošanai nepieciešamo pildījumu – sieru, dārzeņiem, gaļu, mērcēm – uzglabāšanai ideālā temperatūrā, nodrošinot to svaigumu un kvalitāti. Ventilatora asistētā dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā nodalījumā, savukārt automātiskā atkausēšanas funkcija atvieglo apkopi un novērš ledus veidošanos. Šie aspekti ir būtiski, lai uzturētu augstus higiēnas standartus atbilstoši HACCP prasībām.

Šī picas sagatavošanas stacija ir aprīkota ar diviem balta pārklājuma GN 1/1 plauktiem, kas nodrošina papildu uzglabāšanas vietu. Šie plaukti ir ideāli piemēroti mīklas kastēm vai citām sastāvdaļām, nodrošinot, ka viss nepieciešamais ir viegli pieejams. Durvis nodrošina piekļuvi atdzesētajam nodalījumam, vienlaikus pasargājot saturu no apkārtējās vides. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt galdu uz jebkuras grīdas virsmas, nodrošinot stabilitāti un drošību. PT920I ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju un viegli tīrāms, padarot to par ideālu izvēli profesionālai virtuvei. Šāda materiāla izvēle garantē ilgu kalpošanas laiku un atvieglo ikdienas tīrīšanas procesus, kas ir svarīgi, lai uzturētu nevainojamu higiēnu un novērstu krustu piesārņojumu starp sastāvdaļām. Galda izmēri (900x700x1100 mm) un tā rūpīgi izstrādātā ergonomika atbalsta efektīvu darba plūsmu mīkla-pildījums-krāsns.

PT920I darba temperatūras diapazons ir no +2 līdz +10 °C, kas ir optimāls dažādu ēdienu sastāvdaļu, īpaši picu pildījumu, uzglabāšanai, saglabājot to svaigumu un garšu. Šis temperatūras režīms ir kritiski svarīgs pārtikas drošībai un kvalitātei. Ierīces jauda ir 0.155 kW, kas norāda uz tās energoefektivitāti, vienlaicīgi nodrošinot pietiekamu jaudu efektīvai dzesēšanai pat tad, ja durvis tiek bieži atvērtas vai ja apkārtējā temperatūra ir augsta. Izmantotais aukstumaģents R600a ir videi draudzīgs un efektīvs. Kopējais svars ir 103 kg, kas liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt intensīvu ikdienas lietošanu. Šis picas galds ir ne tikai darbarīks, bet arī investīcija jūsu biznesa efektivitātē, ļaujot palielināt picu ražošanas apjomu stundā, vienlaikus nodrošinot augstākos kvalitātes un higiēnas standartus. Tā profesionālais dizains un funkcionālās iespējas padara to par neatņemamu sastāvdaļu jebkurā mūsdienīgā picu pagatavošanas vietā.

Skatiet arī: picas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.