Picas galds PT1365

Picas galds PT1365 ir vadošais darba risinājums mūsdienu picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur picas pagatavošana ir centrālais elements. Šis profesionālais aprīkojums ir radīts, lai optimizētu picaiolo darba plūsmu, nodrošinot ērtu piekļuvi visām nepieciešamajām sastāvdaļām un instrumentiem. Tā ergonomiskais dizains un izturīgā konstrukcija ļauj efektīvi strādāt pat visprasīgākajās vidēs. PT1365 modelis ir aprīkots ar plašu darba virsmu, kas veidota no dabīgā granīta – ideāla materiāla mīklas apstrādei, saglabājot vēlamo temperatūru un novēršot lipšanu. Tā izmēri 1365x700x1011 mm nodrošina pietiekami daudz darba vietas, vienlaikus ļaujot picaiolo ērti pārvietoties ap galdu bez liekas piepūles. Tas ir ne tikai darba galds, bet vesela darba stacija, kas palīdz paaugstināt ražīgumu un saglabāt augstu gatavoto picu kvalitāti.

PT1365 galda dizains ir rūpīgi pārdomāts, lai atbilstu profesionālu virtuves darba specifiskajām prasībām. Tā pamatā ir izturīga nerūsējošā tērauda konstrukcija, kas garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu. Galda virsma ir izgatavota no dabīgā granīta, kas ir ne tikai estētiski pievilcīgs, bet arī praktisks materiāls mīklas rullēšanai un sagatavošanai. Granīta dabīgā vēsums palīdz uzturēt mīklas optimālo konsistenci, novēršot tās lipšanu un nodrošinot perfektu tekstūru. Zem darba virsmas atrodas temperatūras kontrolēts nodalījums (+2 līdz +10 °C), kas paredzēts pildījumu uzglabāšanai. Šis nodalījums ir aprīkots ar trim GN1/1 izmēra grozveida plauktiem, kas nodrošina ērtu organizāciju un ātru piekļuvi sastāvdaļām, piemēram, siera, mērču, dārzeņu un citu picu papildinājumu traukiem. Šāda dzesēšanas sistēma ir efektīva, lai saglabātu sastāvdaļu svaigumu un atbilstu stingrām higiēnas un HACCP prasībām.

Praktiskā ekspluatācijā PT1365 galds nodrošina nepārtrauktu un efektīvu darba procesu. Tā jauda (0.175 kW) un efektīvā dzesēšanas sistēma garantē stabilu temperatūru pildījumu uzglabāšanas zonā, saglabājot sastāvdaļu svaigumu un kvalitāti visas darba maiņas garumā. Automātiskā atkausēšanas funkcija novērš ledus veidošanos un uztur optimālu mitruma līmeni, samazinot apkopes nepieciešamību. Galda iekšējais tilpums ir 368 litri, kas nodrošina pietiekami daudz vietas dažādu pildījumu uzglabāšanai. Regulējamās kājiņas ļauj precīzi novietot galdu nevainojami līmenī uz jebkuras grīdas virsmas, nodrošinot stabilitāti un drošību darba laikā. Šis viss kopā veicina vienmērīgu darba plūsmu no mīklas sagatavošanas līdz gatavās picas novietošanai krāsnī, palielinot picu ražošanas ātrumu stundā un samazinot kļūdu risku.

Kopšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā virtuves darbā, un PT1365 galds ir radīts ar to prātā. Nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli tīrāmas un dezinficējamas, nodrošinot augstu higiēnas standartu. Granīta darba virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un viegli kopjama, savukārt GN vannu sistēma ļauj ātri un higiēniski nomainīt vai uzpildīt sastāvdaļas. Regulāri tīrot un dezinficējot darba virsmas un GN vannas, tiek nodrošināta atbilstība HACCP vadlīnijām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošības nodrošināšanai. Šis galds ir investīcija ne tikai darba efektivitātē, bet arī klienta uzticībā un uzņēmuma reputācijā. PT1365 ir profesionāls instruments, kas ļauj picaiolo koncentrēties uz radošo procesu un kvalitāti, zinot, ka viņu darba vide ir optimāla, droša un atbilst visām mūsdienu prasībām.

Skatiet arī: picas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.