Salātu galds P313 1720 mm

Salātu galds P313 1720 mm ir neaizstājams darbarīks jebkurā profesionālā virtuves vidē, īpaši picērijās, pica-bāros, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur ātra un efektīva sastāvdaļu sagatavošana ir ikdienas realitāte. Šis modelis, ar savu 1720 mm garumu, piedāvā plašu darba virsmu, kas ļauj picaiolo vai pavāram ērti izvietot nepieciešamos produktus un rīkus, nodrošinot nepārtrauktu darba plūsmu no mīklas sagatavošanas līdz gatavās picas novietošanai uz dzesēšanas virsmas. Integrētā dzesēšanas sistēma, kas uztur temperatūru no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija, ir būtiska, lai saglabātu svaigus salātus, dārzeņus, mērces un citus pildījumus optimālā stāvoklī. Tas ir ne tikai higiēnas prasību izpildes jautājums, bet arī kvalitātes garantija klientam. Galds ir veidots ar domu par maksimālu lietderību un ergonomiku, atvieglojot ikdienas darbu virtuvē.

Prakstiskā izpratnē, P313 modelis nozīmē optimizētu darba vidi. Tā 1720 mm garums nodrošina pietiekami daudz vietas, lai vienlaicīgi strādātu vairāki darbinieki vai viens darbinieks varētu ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām un instrumentiem, nesagriežoties un nepārvietojoties pa visu telpu. Septiņas atvilktnes sniedz iespēju sistemātiski uzglabāt mīklas kastes vai citus nepieciešamos produktus tieši darba vietas tuvumā, samazinot laiku, kas tiek pavadīts, meklējot vai nēsājot sastāvdaļas. Desmit GN 1/6 izmēra tvertnes, kas paredzētas pildījumiem, ir viegli pieejamas un ļauj uzturēt kārtību un pārskatāmību darba procesā. Tas ir īpaši svarīgi pica gatavošanas laikā, kad katra sekunde ir vērtīga, un precīza sastāvdaļu izvietošana ir atslēga ātrai un kvalitatīvai pasūtījumu izpildei. Šāds organizējums palielina darba ražīgumu, ļaujot pagatavot vairāk picu stundā.

Materiālu izvēle un konstrukcija ir galvenie faktori, kas nosaka šī salātu galda profesionalitāti un ilgmūžību. Pilnībā nerūsējošā tērauda konstrukcija ne tikai piešķir galdam estētiski pievilcīgu izskatu, kas iederas jebkura moderna restorāna interjerā, bet arī garantē izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām. Tas ir būtiski vidē, kurā pastāvīgi tiek izmantoti skābi produkti, sāls un mitrums. Nerūsējošais tērauds ir arī higiēnisks materiāls, jo tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, novēršot baktēriju vairošanos un nodrošinot atbilstību stingrākajām pārtikas aprūpes un HACCP prasībām. Regulējamās kājas (840-960 mm augstums) ļauj pielāgot galdu darbinieka augumam un virtuves grīdas nelīdzenumiem, nodrošinot stabilu un drošu darba platformu. Jauda 0.293kW un 230V spriegums liecina par efektīvu un drošu enerģijas patēriņu.

Ekspluatācija un tīrīšana ir iebūvētas galda dizainā. Gludās, nerūsējošā tērauda virsmas ir viegli noslaukāmas, novēršot pielipušu pārtikas atlieku uzkrāšanos. Atveres darba virsmā, kas paredzētas atkritumu vai konteineru novietošanai, vēl vairāk atvieglo tīrīšanas procesu un uztur darba zonu sakoptu. Dzesēšanas sistēmas digitālā vadība nodrošina precīzu temperatūras kontroli, ļaujot operators viegli uzraudzīt un pielāgot iestatījumus, lai nodrošinātu optimālu produktu svaigumu. Šis nav vienkāršs darbarīks, bet gan investīcija efektivitātē un kvalitātē. Tā 330 litru kopējais tilpums, kas sadalīts starp dzesējamo nodalījumu un atvilktnēm, piedāvā plašas uzglabāšanas iespējas. Tas ir profesionāls aprīkojums, kas radīts, lai izturētu intensīvu ikdienas lietošanu un palīdzētu uzturēt augstu darba standartu un produktu kvalitāti katru dienu.

Šis salātu galds ir radīts, lai apmierinātu profesionāļu vajadzības, kur katra darba stunda un katra sastāvdaļa ir svarīga. Tā dizains ir balstīts uz praktisku darba plūsmas analīzi – no mīklas izņemšanas no atvilktnes, tās izveidošanas uz darba virsmas, pildījumu izvēles no GN tvertnēm līdz gatavās picas novietošanai uz sagatavošanas virsmas pirms cepšanas krāsnī. Integrētā dzesēšana nodrošina, ka visi pildījumi ir svaigi un droši lietošanai, samazinot risku produktu bojāšanās dēļ. 135 kg svars liecina par stabilu un izturīgu konstrukciju, kas spēj izturēt ikdienas slodzi. Šis aprīkojums ir veidots, lai palīdzētu maksimāli palielināt ražīgumu, iespējams, sasniedzot pat vairāk nekā 30-40 picas stundā atkarībā no personāla prasmēm un pasūtījumu sarežģītības. Tas ir neatsverams palīgs, lai uzturētu augstu servisa līmeni, nodrošinātu produktu kvalitāti un optimizētu darbaspēka izmaksas, padarot to par gudru ieguldījumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.