Salātu galds P303 1720mm

Profesionālais salātu sagatavošanas galds P303 ar 1720 mm darba virsmu ir būtiska iekārta jebkurai picērijai, pica-bāram, fast-food restorānam vai jebkurai ēdināšanas iestādei, kurā nepieciešama efektīva un higiēniska darba plūsma ar svaigiem produktiem. Šis daudzfunkcionālais darba galds, kas aprīkots ar integrētu dzesēšanas sistēmu, nodrošina optimālu temperatūras kontroli, saglabājot sastāvdaļu svaigumu un kvalitāti. Tā konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no augstvērtīga AISI 304 nerūsējošā tērauda, garantē izturību pret koroziju, vieglu tīrīšanu un atbilstību stingrākajām pārtikas higiēnas prasībām, tostarp HACCP standartiem. Darba virsmas ergonomiskais dizains un pieejamais izmērs ļauj picmeistaram ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām, optimizējot darba procesu no mīklas sagatavošanas līdz pildījumu izvietošanai pirms cepšanas krāsnī. Integrētā dzesēšanas sistēma ar digitālo vadību nodrošina precīzu temperatūras regulāciju diapazonā no -5 līdz +8°C, kas ir ideāli piemērota dažādu salātu, mērču un citu picas sastāvdaļu uzglabāšanai tieši darba zonā.

Galds P303 ir izstrādāts, lai maksimāli palielinātu darba ražīgumu un efektivitāti. Tā 1720 mm garā darba virsma nodrošina pietiekami daudz vietas vairākiem picmeistariem vienlaicīgi vai vienam darbiniekam, lai ērti organizētu savu darba zonu. Zem darba virsmas esošā dzesējamā telpa ar ietilpību 330 litri ir sadalīta ar vairākām durvīm, nodrošinot atsevišķu nodalījumu piekļuvi un optimālu dzesēšanas efektivitāti. Viena no durvīm atveras uz vienu atvilktni, kas ir ideāli piemērota mīklas kastu vai citu biežāk nepieciešamo piederumu uzglabāšanai, ļaujot ātri un ērti piekļūt nepieciešamajam. Šī konfigurācija ļauj uzturēt nepārtrauktu darba plūsmu: mīkla tiek sagatavota, sastāvdaļas tiek izņemtas no dzesējamajiem nodalījumiem tieši darba virsmā, un picas tiek komplektētas un nosūtītas uz krāsni bez liekas kustības vai laika zuduma. Iekārtas jauda 0.293 kW un standarta 230V pieslēgums nodrošina energoefektivitāti un saderību ar vairumu profesionālās virtuves elektrības pieslēgumu.

Materiāls ir viens no galvenajiem faktoriem, kas nosaka iekārtas ilgtspēju un higiēnas līmeni profesionālā vidē. Galds P303 ir pilnībā izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir atzīts par labāko materiālu pārtikas aprīkojumam tā izcilās izturības, rūsas noturības un vieglās kopjamības dēļ. Šis materiāls ir neporains, kas nozīmē, ka tas neuzsūc šķidrumus vai smakas, un ir viegli dezinficējams, tādējādi minimizējot baktēriju vairošanās risku. Tīrīšana ir vienkārša – ar standarta mazgāšanas līdzekļiem un ūdeni, nodrošinot atbilstību augstiem higiēnas standartiem. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt galdu uz jebkuras grīdas virsmas, nodrošinot stabilitāti un novēršot vibrācijas, kas ir svarīgi gan darba komfortam, gan iekārtas ilgmūžībai. Iebūvētā atvere darba virsmā var tikt izmantota atkritumu trauku novietošanai vai citu konteineru ērtākai izmantošanai, vēl vairāk optimizējot darba vietu.

Salātu sagatavošanas galds P303 ir vairāk nekā tikai darba virsma ar dzesēšanu – tā ir pārdomāta darba stacija, kas izstrādāta, lai palielinātu picmeistara produktivitāti un nodrošinātu augstākās kvalitātes galaproduktu. Tā pielietojums ir plašs: no klasisku salātu sagatavošanas līdz eksotisku picu papildinājumu uzglabāšanai un ātrai pieejai. Tā kā galds ir aprīkots ar dzesēšanas funkciju, tas ir ideāli piemērots sastāvdaļām, kurām nepieciešams saglabāt zemu temperatūru, piemēram, svaigiem dārzeņiem, sieriem, gaļas izstrādājumiem vai mērcēm. Integrētā dzesēšanas sistēma uztur nemainīgu temperatūru, kas ir kritiski svarīgi, lai novērstu pārtikas bojāšanos un nodrošinātu gatavās produkcijas drošumu. Iekārtas svars (135 kg) liecina par tās robusto konstrukciju un stabilitāti, kas ir nepieciešama intensīvai lietošanai profesionālā virtuvē. Šis ir profesionāls rīks, kas paredzēts nepārtrauktai darbībai un ilgtermiņa investīciju atdevei, palielinot gan efektivitāti, gan gatavo picu kvalitāti.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.