Salātu galds P222 1300mm

Salātu galds P222 1300mm ir profesionāla darba stacija, kas īpaši izstrādāta un optimizēta picēriju, pica-bāru, fast-food restorānu un citu ēdināšanas iestāžu dinamiskajai virtuvei. Tas nav vienkārši saldēšanas skapis ar virsmu, bet gan pilnvērtīga picaiolo darba vieta, kas integrē dzesēšanas funkciju ar efektīvu darba virsmas organizāciju. Galda galvenais mērķis ir nodrošināt maksimālu produktivitāti un higiēnu, ļaujot picu meistaram ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām un instrumentiem, neizejot no darba zonas. Tas ir būtiski, lai optimizētu darba plūsmu no mīklas sagatavošanas līdz gatavās picas izvietošanai krāsnī, palielinot ražīgumu maiņas laikā. Šī iekārta ir veidota intensīvai lietošanai, nodrošinot uzticamu un stabilu darbību pat visprasīgākajos apstākļos. Tā ir investīcija, kas palīdz paaugstināt efektivitāti un uzlabot gatavošanas procesu, nodrošinot vienlaicīgi gan kvalitāti, gan ātrumu.

Galda konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda nodrošina izcilu izturību un ilgmūžību, kas ir kritiski svarīgi profesionālās virtuves vidē. Šis materiāls ir izvēlēts ne tikai tā izturības dēļ pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī tāpēc, ka tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, atbilstot stingrākajām higiēnas un HACCP prasībām. Darba virsma, kas veidota no nerūsējošā tērauda, ir ideāli piemērota mīklas apstrādei un formēšanai, nodrošinot gludu un higiēnisku virsmu. Iebūvētās GN (Gastro Norm) tvertnes, kas pieejamas dažādos izmēros (piemēram, GN 1/3, 1/4, 1/6), ir paredzētas dažādu picu piedevu, mērču un citu sastāvdaļu uzglabāšanai optimālā temperatūrā. Šo tvertņu skaits un izvietojums ir rūpīgi pārdomāts, lai nodrošinātu ērtu piekļuvi un efektīvu darba procesu, ļaujot picaiolo ātri un bez liekas kustības komplektēt jebkuru picu, palielinot gatavo picu skaitu stundā.

Praktiskais pielietojums un ražīgums ir galvenie argumenti, kāpēc šis salātu galds ir neaizstājams profesionālā virtuvē. Tā izmērs 1300mm nodrošina pietiekami plašu darba zonu, ļaujot ērti vienlaicīgi apstrādāt vairākas mīklas porcijas vai komplektēt vairākas picas. Septiņas atvilktnes zem darba virsmas piedāvā ievērojamu uzglabāšanas ietilpību, kas ideāli piemērota mīklas kastēm vai citiem nepieciešamiem virtuves piederumiem. Šāds organizēts uzglabājums samazina nepieciešamību pēc papildu plauktiem vai skapjiem, optimizējot virtuves telpu. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ar digitālo kontroli nodrošina precīzu temperatūras regulāciju (-5°C līdz +8°C), saglabājot sastāvdaļu svaigumu un drošumu, kas ir vitāli svarīgi gan kvalitātei, gan patērētāju veselībai. Tas ļauj uzturēt nepārtrauktu darba plūsmu, samazinot laiku, kas tiek pavadīts sastāvdaļu meklēšanai vai sagatavošanai, tādējādi palielinot picu ražīgumu līdz pat 30-40 picām stundā, atkarībā no pasūtījumu sarežģītības.

Šis ir patiesi profesionāls instruments, kas atšķiras no standarta virtuves iekārtām ar savu robusto konstrukciju un specifisko dizainu, kas vērsts uz darba efektivitāti. Tā jauda 0.293kW un spriegums 230V nodrošina stabilu un uzticamu darbību, savukārt svars 105kg garantē stabilitāti un vibrāciju samazināšanu darba laikā. Regulējamās kājas ļauj pielāgot galda augstumu atbilstoši darbinieka vajadzībām un virtuves grīdas nelīdzenumiem, nodrošinot ergonomisku darba vidi. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un GN vannu vieglajai izņemšanai un mazgāšanai. Iebūvētā atvere darba virsmā ir praktisks risinājums atkritumu vai konteineru novietošanai, vēl vairāk uzlabojot darba vietas sakārtotību un higiēnu. Šis salātu galds ir veidots ar mērķi maksimāli atvieglot picaiolo ikdienas darbu, ļaujot koncentrēties uz galvenajām darbībām – mīklas veidošanu un picu komplektēšanu, nodrošinot augstu kvalitāti un ātrumu katrā pasūtījumā.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.