Salātu galds P111 940mm

Salātu galds P111 940mm ir neaizstājams darbarīks jebkurā profesionālā virtuves vidē, īpaši piemērots picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un ēdināšanas iestādēm, kur ikdienas darbā nepieciešama efektīva sastāvdaļu sagatavošana un uzglabāšana. Šis modelis apvieno vairākas funkcijas, nodrošinot optimālu darba plūsmu tieši picaiolo darba vietā. Tā kompaktais izmērs (940 mm platums) ļauj to ērti integrēt dažādās virtuves izkārtojuma konfigurācijās, vienlaikus nodrošinot pietiekamu darba virsmu un uzglabāšanas telpu. Tā ir nevis vienkārši salātu apstrādes vieta, bet gan pilnvērtīgs darba centrs, kas atvieglo sagatavošanas procesu no mīklas uzklāšanas līdz pildījumu izvietošanai, pirms pica nonāk krāsnī. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ar temperatūras kontroli no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija garantē sastāvdaļu svaigumu un drošību, kas ir kritiski svarīgi gan higiēnas, gan produkta kvalitātes aspektā. Trīs ietilpīgas atvilktnes, kas izstrādātas, lai ērti uzņemtu standarta mīklas kastes, nodrošina kārtību un ātru piekļuvi sagatavotajai mīklai, ļaujot picaiolo nepārtraukti strādāt ar maksimālu ražīgumu.

Ieguldījums, ko sniedz P111 940mm salātu galds, ir jūtams ikdienas darbā. Tā konstrukcija, kas pilnībā izgatavota no AISI 304 nerūsējošā tērauda, ir ne tikai izturīga pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī nodrošina augstāko higiēnas līmeni. Šis materiāls ir viegli kopjams un tīrāms, atbilstot stingrākajām HACCP prasībām, kas ir obligātas profesionālās virtuvēs. Galda darba virsma ir veidota ar domu par optimālu darba plūsmu – mīkla tiek izrullēta, sagatavota, un blakus esošās GN (GastroNorm) tvertnes, kas paredzētas dažādiem pildījumiem, ļauj ātri un ērti komplektēt picu. Šāds ergonomiskais risinājums samazina liekus soļus un laiku, kas nepieciešams katras picas pagatavošanai, būtiski palielinot maiņas ražīgumu. Iebūvētā atvere darba virsmā nodrošina ērtu veidņu vai atkritumu novietošanu, vēl vairāk uzlabojot darba vietas organizāciju un tīrību. Regulējamās kājas ļauj pielāgot galda augstumu un nodrošināt stabilitāti uz jebkuras grīdas virsmas, kas ir svarīgi drošai un ērtai darba videi.

Salātu galds P111 940mm ir veidots ar skaidru mērķi – kalpot kā efektīva un daudzfunkcionāla darba stacija picaiolo. Tā dizains fokusējas uz darba procesa optimizāciju: sākot no atvilktnēm, kas paredzētas mīklas kastēm, nodrošinot tām pareizu uzglabāšanas temperatūru un vieglu piekļuvi, līdz pat darba virsmai, kas ir ideāli piemērota mīklas izstrādei. Galda izmēri (940x700x840-960 mm) un trīs atvilktnes ir rūpīgi izvēlēti, lai maksimāli atvieglotu ikdienas darbu. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ar jaudu 0.293 kW un spriegumu 230V nodrošina stabilu temperatūru diapazonā no -5 līdz +8°C, saglabājot sastāvdaļu svaigumu un tekstūru. Šis nav vienkāršs dzesēšanas skapis; tas ir integrēts darba risinājums, kas ļauj visu nepieciešamo turēt rokas stiepas attālumā, samazinot laiku, kas pavadīts meklējot sastāvdaļas vai papildu aprīkojumu. Tādējādi tiek nodrošināts nepārtraukts darba temps un iespēja apkalpot vairāk klientu īsākā laikā, kas ir tiešs ieguvums jebkuram uzņēmumam.

Profesionālā aprīkojuma izvēle ir stratēģiski svarīga jebkura ēdināšanas uzņēmuma panākumiem. P111 940mm salātu galds ir piemērs tam, kā aprīkojums var tieši ietekmēt darba efektivitāti un produktu kvalitāti. Tā konstrukcija no AISI 304 nerūsējošā tērauda garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir pamats higiēniskai darba videi. Tāpat kā picaiolo darba vietā ir svarīgi, lai viss būtu pa rokai, arī šis galds ir izstrādāts, lai nodrošinātu optimālu darba plūsmu: no mīklas uzglabāšanas atvilktnēs līdz gatavu picu sagatavošanai uz darba virsmas, izmantojot GN tvertnēs esošos pildījumus. Iespēja nepārtraukti uzturēt sastāvdaļas optimālā temperatūrā (-5 līdz +8°C) nodrošina to svaigumu un garšas īpašības, kas ir tieši saistīts ar gala produkta kvalitāti. Ar savu jaudu un izturīgo konstrukciju, šis galds ir radīts intensīvai lietošanai, spējot izturēt pat visprasīgākos darba apstākļus, un palīdzēt sasniegt augstu ražīgumu, piemēram, vairāk nekā 50 picas stundā, atkarībā no darba organizācijas un darbinieka prasmēm. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas gan efektivitātes, gan kvalitātes ziņā.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.