Salātu bārs KASIA 1700 mm

Salātu bārs KASIA 1700 mm ir profesionāla darba stacija, kas paredzēta uzņēmumiem, kuri novērtē gan produktu vizuālo pievilcību, gan optimālus uzglabāšanas apstākļus. Tas ir ideāli piemērots picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir svaigu salātu, augļu, dārzeņu un citu piedevu efektīva prezentācija un saglabāšana. Ierīces dizains ļauj ērti izvietot produktus GN (Gastro Norm) konteineros, nodrošinot pārskatāmu sortimentu un vienlaikus uzturot tiem nepieciešamo temperatūru diapazonā no +2 līdz +8 grādiem pēc Celsija. Šis temperatūras režīms ir kritiski svarīgs, lai saglabātu produktu svaigumu un novērstu mikroorganismu vairošanos, kas ir būtiski higiēnas un kvalitātes nodrošināšanā. Ierīces jauda 0.333 kW un pieslēgums pie standarta 230 V sprieguma padara to energoefektīvu un piemērotu lietošanai jebkurā komercvirtuvē, neprasot papildu elektrības pieslēgumu modifikācijas. KASIA 1700 mm ir vairāk nekā vienkārši dzesēšanas iekārta; tā ir pārdomāta darba vieta, kas optimizē darba plūsmu un uzlabo klientu pieredzi, ļaujot ātri un ērti piekļūt svaigiem komponentiem picu, salātu un citu ēdienu pagatavošanai.

Ierīces konstrukcija ir izstrādāta, ņemot vērā profesionālu lietošanu un ilglaicīgu ekspluatāciju. Ārējais korpuss ir izgatavots no pārklāta tērauda, kas pieejams dažādās krāsās, ļaujot to saskaņot ar interjeru, savukārt ekspozīcijas zona un darba virsma ir izgatavotas no nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir izvēlēts ne tikai tā estētiskā izskata dēļ, bet arī tā izturības, vieglās tīrīšanas un higiēnas īpašību dēļ. Nerūsējošais tērauds ir izturīgs pret koroziju, skrāpējumiem un temperatūras izmaiņām, kas ir būtiski intensīvā virtuves vidē. Darba virsma ir gatava uzņemšanai GN konteineros, kas ir standarts profesionālajā ēdināšanas industrijā, nodrošinot vienotu izmēru un vieglu organizāciju. Iekšējais izolācijas slānis no ekoloģiskām poliuretāna putām nodrošina efektīvu temperatūras saglabāšanu un samazina enerģijas patēriņu. Ierīce ir aprīkota ar automātisko atkausēšanas sistēmu, kas novērš ledus veidošanos un uztur optimālu dzesēšanas efektivitāti. Papildu drošībai un uzticamībai ir paredzēti trauksmes signāli kondensatora vai ventilatora kļūmju gadījumā, nodrošinot savlaicīgu reaģēšanu un novēršot produktu bojāšanos.

KASIA 1700 mm piedāvā vairākas funkcionālas priekšrocības, kas padara to par neaizstājamu instrumentu picu meistariem (picaiolo) un virtuves personālam. Tās platums 1700 mm nodrošina plašu darba zonu, ļaujot ērti piekļūt visiem produktiem un veikt sagatavošanas darbus bez liekas kustēšanās. Ierīces dizains ir optimizēts darba plūsmai: mīkla, pildījumi un gatavie produkti ir viegli sasniedzami, ļaujot picaiolo efektīvi strādāt maiņas laikā un sasniegt augstu ražīgumu. Pildījumu pieejamība GN konteineros (pieejami dažādi izmēri, piemēram, 1/3, 1/4, 1/6) ļauj ātri komplektēt picas, minimizējot laiku starp sagatavošanu un cepšanu. Iebūvētais digitālais temperatūras regulators ar displeju ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt temperatūru, nodrošinot produktu drošību un svaigumu. Papildus standartaprīkojumam ir pieejama arī LED apgaismojums, kas uzlabo produktu izskatu un piesaista klientu uzmanību. Ierīces izturīgā konstrukcija un pārdomātais dizains garantē ilgu kalpošanas laiku pat visprasīgākajos komercapstākļos, padarot to par ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša un efektīva, atbalstot augstus higiēnas standartus, kas ir obligāti jebkurā profesionālā virtuvē, īpaši saskaņā ar HACCP prasībām. Nerūsējošā tērauda virsmas un noapaļotie stūri atvieglo tīrīšanu, novēršot baktēriju uzkrāšanos un nodrošinot pilnīgu higiēnu. Regulāra tīrīšana ar atbilstošiem tīrīšanas līdzekļiem ir svarīga, lai saglabātu ierīces funkcionalitāti un produktu svaigumu. Automātiskā atkausēšana samazina apkopes biežumu, savukārt trauksmes sistēma brīdina par iespējamām problēmām, ļaujot nekavējoties novērst defektus un izvairīties no dārgiem produktu zudumiem. Ierīces dizains ar atveramu priekšējo stiklu un nakts pārsegumiem no plexiglass nodrošina gan produktu aizsardzību ārpus darba laika, gan vieglu piekļuvi produktu papildināšanai un apkalpošanai. KASIA 1700 mm ir aprīkots ar elektronisko temperatūras regulatoru un kodētāja izvadi, kas nodrošina precīzu kontroles sistēmu un datu reģistrēšanu, ja nepieciešams. Šī ierīce ir apliecinājums tam, kā pārdomāts dizains un augstas kvalitātes materiāli var uzlabot darba efektivitāti un nodrošināt produktu drošību.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.