Picas galds ar aukstuma vitrīnu PT1365

Picas gatavošanas galds ar iebūvētu aukstuma vitrīnu PT1365+GVC33-140 ir neatsverama darba stacija jebkurai picērijai, pica-bāram, fast-food restorānam vai jebkurai ēdināšanas iestādei, kurā tiek gatavotas picas un citi ēdieni, kam nepieciešama ātra pieejamība svaigiem sagatavojumiem. Šis profesionālais aprīkojums ir izstrādāts, lai optimizētu picaiolo darba plūsmu, nodrošinot visu nepieciešamo sagatavojumu ērtu uzglabāšanu un tūlītēju piekļuvi tieši darba vietas ietvaros. Iebūvētā aukstuma vitrīna ar temperatūras regulāciju no +2 līdz +10 °C saglabā sastāvdaļu svaigumu un drošību, ļaujot picaiolo efektīvi strādāt, vienlaikus minimizējot laika zudumu pārvietošanai starp dažādām darba zonām. Galda izmērs, 1365 mm platumā un 700 mm dziļumā, nodrošina pietiekamu darba virsmu mīklas apstrādei un gatavo picas, vienlaikus ļaujot ērti piekļūt visām sastāvdaļām vitrīnā bez liekas kustības. Šis risinājums ir īpaši vērtīgs intensīvas darba slodzes laikā, uzlabojot produktivitāti un samazinot kļūdu iespējamību.

Galda darba virsma ir izgatavota no izturīga granīta, kas ir ideāli piemērota mīklas apstrādei, jo nodrošina gludu, vēsu un viegli tīrāmu virsmu. Granīta īpašības palīdz uzturēt mīklas optimālo temperatūru gatavošanas procesā, kas ir svarīgi kvalitatīvas picas izveidē. Nerūsējošā tērauda konstrukcija nodrošina gan higiēnu, gan ilgu kalpošanas mūžu, izturot intensīvu ikdienas lietošanu un biežu tīrīšanu. Aukstuma vitrīnas nodalījums ir aprīkots ar sešām GN 1/4 izmēra vannām, kas ļauj ērti organizēt un uzglabāt dažādus pildījumus, sākot no tomātu mērces un siera līdz dārzeņiem un gaļas izstrādājumiem. Iekšējie plaukti ir regulējami, piedāvājot elastību dažādu izmēru sastāvdaļu vai trauku uzglabāšanai. Ventilatora palīdzības dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūru visā vitrīnas nodalījumā, garantējot sastāvdaļu svaigumu un drošību atbilstoši HACCP prasībām. Automātiskā atkausēšanas funkcija atvieglo uzturēšanu un samazina apkopes laiku.

Šī picas gatavošanas stacija ir aprīkota ar vairākām praktiskām funkcijām, kas uzlabo tās lietojamību un efektivitāti. Tās kopējais izmērs 1365 x 700 x 1459 mm nodrošina pietiekamu darba telpu, vienlaikus ļaujot integrēt staciju dažādos virtuves izkārtojumos. Izturīgā nerūsējošā tērauda konstrukcija un granīta darba virsma ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī ļoti funkcionāla. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt galdu uz jebkuras grīdas virsmas, nodrošinot stabilitāti un drošību darba laikā. Trīs GN 1/1 izmēra stieples plaukti zem darba virsmas piedāvā papildu uzglabāšanas vietu mīklas kastēm vai citiem nepieciešamiem piederumiem, uzturot visu nepieciešamo rokas stiepiena attālumā. Šis viss kopā veicina efektīvāku darba plūsmu, kurā viss ir sakārtots un viegli sasniedzams, ļaujot picaiolo koncentrēties uz picas pagatavošanu un kvalitāti. Aparāta jauda, kas norādīta kā 3,15 kW/24h, norāda uz efektīvu enerģijas patēriņu salīdzinājumā ar dzesēšanas jaudu.

Profesionāla picas gatavošanas galda ekspluatācija ir cieši saistīta ar tā dizainu un izmantotajiem materiāliem, kas paredzēti ilgstošai un intensīvai lietošanai. PT1365+GVC33-140 ir izstrādāts, lai atvieglotu ikdienas darbu picērijās, kur katra minūte ir vērtīga. Tīrīšana un higiēna ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un granīta darba plāksnei, kuras ir viegli noslaucāmas un dezinficējamas. GN vannas ir izņemamas, kas atvieglo to mazgāšanu un higiēnisku uzturēšanu. Šī aprīkojuma galvenā priekšrocība ir tā spēja nodrošināt optimālu darba vidu picaiolo, samazinot fizisko piepūli un palielinot efektivitāti. Darba plūsma no mīklas uz galda, sagatavojumu pie rokas un tālāk uz krāsni kļūst loģiskāka un ātrāka. Tas tieši ietekmē ražīgumu, ļaujot pagatavot vairāk picu stundā, īpaši pīķa stundās, kad ir nepieciešams ātri apkalpot klientus, nezaudējot kvalitāti. Aparāta svars (197 kg) liecina par tā izturīgo būvniecību un stabilitāti.

Skatiet arī: picas galdi ar vitrīnu, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.