Galds ledusskapis SA 900 mm

Galds ledusskapis SA 900 mm ir būtiska sastāvdaļa jebkuras moderna picērijas, pica-bāra, fast-food punkta vai restorāna virtuves darba zonā, īpaši tiem, kas specializējas picu gatavošanā. Tas ir funkcionāls darba galds, kas integrēts ar efektīvu atdzesēšanas sistēmu, nodrošinot optimālu uzglabāšanas temperatūru gatavajiem pildījumiem un mīklas sagatavēm. SA 900 mm modelis, ar savu 900 mm platumu, piedāvā pietiekami daudz darba virsmas laukuma, lai picmeistars (picaiolo) varētu ērti un efektīvi strādāt, vienlaikus novietojot nepieciešamos instrumentus un sastāvdaļas. Tā dizains ir orientēts uz maksimālu darba plūsmas optimizāciju, ļaujot visu nepieciešamo uzturēt rokas stiepiena attālumā. Galda virsma, kas izgatavota no nerūsējošā tērauda, ir ideāli piemērota mīklas rullēšanai un sagatavošanai, nodrošinot gludu, viegli tīrāmu un higiēnisku darba zonu. Integrētās atvilktnes ir paredzētas mīklas kastēm, ļaujot tās uzglabāt kontrolētā temperatūrā, saglabājot mīklas svaigumu un kvalitāti pirms tās tiek izmantotas. Šis risinājums ir praktisks un efektīvs, palīdzot uzturēt augstu ražošanas standartu.

SA 900 mm modelis ir aprīkots ar divām GN 1/1 izmēra atvilktnēm, kas ir ideāli piemērotas mīklas kastu uzglabāšanai, nodrošinot to pareizu temperatūru un saglabājot mīklas elastību un tekstūru. Papildus tam, galds ietver vienu baltu, pārklātu GN 1/1 režģa plauktu vienā nodalījumā, kas nodrošina papildu uzglabāšanas vietu. Lai gan avota apraksts min vienas durvis, šis modelis ar atvilktnēm piedāvā atšķirīgu, daudzfunkcionālāku pieeju. Darba virsmas izmērs 900x700 mm nodrošina plašumu, kas ir nepieciešams nepārtrauktai picas gatavošanai. Tā kā virsma ir no nerūsējošā tērauda, tā ir izturīga pret skrāpējumiem un viegli kopjama, atbilstot stingrām pārtikas aprūpes un higiēnas prasībām. Izturīgais AISI 304 nerūsējošā tērauda korpuss garantē ilglaicīgu ekspluatāciju pat intensīvas lietošanas apstākļos, padarot to par uzticamu investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam. Temperatūras diapazons +2 līdz +10 °C ir optimāls vairumam pārtikas produktu, nodrošinot to drošību un svaigumu.

Šis galds ledusskapis ir projektēts ar domu par profesionālu darba vidi, kurā katra detaļa ir svarīga darba procesa efektivitātei. Tā jauda 0.155 kW un ventilētā dzesēšanas sistēma ar automātisko atkausēšanu nodrošina stabilu un vienmērīgu temperatūru visā iekārtas tilpumā (230 litri), kas ir pietiekami, lai uzglabātu nepieciešamo daudzumu sastāvdaļu un pusfabrikātu maiņas laikā. Aukstumaģents R600a ir videi draudzīgs un efektīvs. Regulējamās kājas ļauj precīzi izlīdzināt galdu jebkurā darba telpā, nodrošinot stabilitāti un drošību. Uzturēšana un tīrīšana ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un iekšējām daļām, kas ir izturīgas pret koroziju un viegli noslauķējamas. Tas ir svarīgi, lai nodrošinātu atbilstību HACCP standartiem un nodrošinātu augstu higiēnas līmeni, kas ir priekšnoteikums drošas pārtikas gatavošanai. SA 900 mm modelis ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī pilnvērtīga darba stacija, kas paātrina darba procesu.

Profesionālais raksturojums SA 900 mm modelim izriet no tā konstrukcijas un materiālu izvēles, kas paredzēta nepārtrauktai un intensīvai lietošanai. Tā spēja nodrošināt stabilu temperatūras režīmu ir kritiska, lai saglabātu sastāvdaļu kvalitāti un novērstu baktēriju vairošanos, kas ir tieši saistīts ar pārtikas drošību un gala produkta garšu. Nerūsējošā tērauda konstrukcija (AISI 304) ir izturīga pret skrāpējumiem, triecieniem un koroziju, kas nodrošina iekārtas ilgtspēju pat kafejnīcas vai restorāna kases zonā ar lielu cilvēku plūsmu. Darba virsmas ergonomika un pieejamība ir izstrādāta, lai maksimāli uzlabotu picaiolo darba efektivitāti. Mīklas sagatavošanas, pildījumu pievienošanas un picas formēšanas process kļūst raitāks, ja viss nepieciešamais ir ērti sasniedzams. Tas tieši ietekmē ražīgumu, ļaujot pagatavot vairāk picu stundā bez kvalitātes kompromisiem. Šis galds ir nepieciešams instruments, lai nodrošinātu nepārtrauktu un ātru servisu, īpaši pīķa stundās, samazinot gaidīšanas laiku klientiem un palielinot restorāna ienākumus. Tā ir investīcija, kas atmaksājas ilgtermiņā.

Skatiet arī: galdi ar atvilktnēm, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.