Galds ledusskapis P303 1720 mm

P303 1720 mm darba galds ar atvilktnēm ir speciāli izstrādāts risinājums picēriju, pica-bāru, fast-food restorānu un citu ēdināšanas uzņēmumu virtuvēm, kur nepieciešama efektīva darba procesa organizācija un uzticams aprīkojums. Šis modelis, ar savu izmēru 1720 mm platumā, 700 mm dziļumā un 900 mm augstumā, nodrošina plašu darba virsmu un optimālu piekļuvi nepieciešamajiem produktiem. Tā galvenais pielietojums ir kā picaiolo darba vieta, kur sagatavošanas procesā no mīklas līdz gatavai picai nepieciešams nodrošināt optimālu temperatūru uzglabātajiem pildījumiem un mīklai. Galds integrē dzesēšanas funkciju, kas uztur temperatūru diapazonā no -5°C līdz +8°C, nodrošinot sastāvdaļu svaigumu un atbilstību pārtikas drošības standartiem. Jauda 0.293 kW norāda uz energoefektivitāti, kas ir svarīgi ikdienas ekspluatācijā, samazinot izmaksu slogu. Tā konstrukcija paredzēta intensīvai lietošanai profesionālā vidē.

P303 1720 mm darba galds ar atvilktnēm ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālā virtuves aprīkojumā. Šis materiāls ir izvēlēts ne tikai tā izturības un ilgmūžības dēļ, bet arī higiēnas apsvērumu dēļ. Nerūsējošais tērauds ir neporains, kas nozīmē, ka tas neuzsūc šķidrumus un neuzkrāj baktērijas, tādējādi atvieglojot tīrīšanu un nodrošinot atbilstību HACCP prasībām. Darba virsma ir piemērota mīklas apstrādei un picas veidošanai, nodrošinot gludu un viegli kopjamu virsmu. Galda dizains ar trim durvīm un atvilktni piedāvā daudzpusīgu uzglabāšanas risinājumu. Durvis nodrošina piekļuvi dzesēšanas nodalījumiem, kur ērti var izvietot GN (Gastro Norm) standarta vannas dažādiem pildījumiem – sākot no mazākajām GN 1/6 līdz pat GN 1/3 izmēriem, atkarībā no nepieciešamā sortimenta un sagatavoto porciju apjoma. Atvilktne piedāvā papildu vietu mīklas kastēm vai citiem nepieciešamiem rīkiem.

Šī darba stacijas efektivitāte ir cieši saistīta ar optimizētu darba plūsmu. P303 1720 mm galds ļauj picaiolo ērti novietot visus nepieciešamos komponentus vienuviet – sākot no mīklas, kas uzglabāta atvilktnē vai uz darba virsmas, līdz pat sagatavotiem pildījumiem, kas atrodas dzesēšanas nodalījumos tieši zem darba virsmas. Šāda izvietojuma priekšrocība ir spēja veikt visas sagatavošanas darbības bez nepieciešamības pārvietoties pa virtuvi, kas ievērojami paātrina darba procesu un palielina ražīgumu. Iespēja novietot nepieciešamās GN vannas ar pildījumiem tiešā tuvumā nodrošina ātru un nepārtrauktu picu gatavošanu, jo viss ir pa rokai. Tas ir īpaši svarīgi pīķa stundās, kad katra sekunde ir vērtīga. Pareiza darba vietas organizācija ar šādu galdu var palielināt gatavo picu skaitu stundā par ievērojamu procentu, samazinot kļūdu un nestandarta situāciju iespējamību.

Profesionālais raksturojums P303 1720 mm galdam ar atvilktnēm izpaužas vairākos aspektos, kas atšķir to no sadzīves tehnikas. Pirmkārt, tas ir izturīgs nerūsējošā tērauda korpuss un darba virsma, kas paredzēta nepārtrauktai, intensīvai lietošanai augstā temperatūrā un ar lielu mehānisko slodzi. Otrkārt, dzesēšanas sistēma ir konstruēta efektīvai un stabilai temperatūrai uzturēšanai, nodrošinot sastāvdaļu drošību un kvalitāti ilgstošā laika periodā. Treškārt, galda ergonomika un konfigurācija ar atvilktni un vairākām durvīm ir optimizēta profesionālai virtuvei, ļaujot efektīvi organizēt darba vietu un darba plūsmu. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un pieejamībai visiem nodalījumiem, kas atvieglo ikdienas higiēnas uzturēšanu un atbilstību stingrajiem pārtikas aprūpes standartiem. Šis galds ir investīcija, kas uzlabo darba efektivitāti un produktu kvalitāti.

Skatiet arī: galdi ar atvilktnēm, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.