Salātu galds P424 2130mm

Salātu galds P424 2130mm ir neaizstājams darba instruments profesionālām virtuvēm – picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur svarīga gan efektivitāte, gan svaigu sastāvdaļu saglabāšana. Šis modelis, ar savu iespaidīgo 2130mm garumu, piedāvā plašu darba zonu, ļaujot picaiolo vai pavāriem ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām un rīkiem bez liekas pārvietošanās. Galda galvenā funkcija ir nodrošināt optimālu darba plūsmu, sākot no mīklas sagatavošanas un beidzot ar gatavās produkcijas apstrādi. Temperatūras diapazons no -5°C līdz +8°C nodrošina, ka visi produkti, sākot no dārzeņiem un beidzot ar gaļas izstrādājumiem vai sieriem, tiek uzglabāti ideālos apstākļos, saglabājot to svaigumu un garšu. Tas ir būtiski gan produktu kvalitātei, gan HACCP prasību ievērošanai, ļaujot vienuviet nodrošināt gan sagatavošanu, gan uzglabāšanu.

Galda konstrukcija ir izgatavota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, kas ir standarts profesionālajā gastronomijas aprīkojumā. Šis materiāls ir ne tikai ārkārtīgi izturīgs pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī higiēnisks un viegli tīrāms, kas ir kritiski svarīgi ikdienas lietošanā un pastāvīgā saskarē ar pārtikas produktiem. Galda izmēri (2130/700/840-960 mm) nodrošina plašu darba virsmu, kurā integrētas GN (GastroNorm) standarta ietilpnes pildījumiem. Atkarībā no konfigurācijas, šīs ietilpnes var būt dažādos izmēros (piemēram, GN 1/3, 1/4 vai 1/6), ļaujot precīzi organizēt sastāvdaļas. Regulējamais augstums (840-960 mm) ļauj pielāgot galdu darbinieka augumam un darba vides prasībām, nodrošinot ergonomisku un efektīvu darba procesu. Integrētā dzesēšanas sistēma ar digitālo vadību nodrošina precīzu un stabilu temperatūras kontroli, ļaujot jebkurā brīdī pārraudzīt un regulēt dzesēšanas procesu, kas ir tieši saistīts ar produktu drošību un kvalitāti.

Salātu galds P424 ir projektēts, domājot par maksimālu darba efektivitāti un ražīgumu. Tā plašā darba virsma sniedz nepieciešamo telpu mīklas izstrādāšanai un sagatavošanai, kam seko ērtā piekļuve saldētajām sastāvdaļām, kas novietotas GN ietilpnēs. Šāda organizācija ļauj picaiolo veikt visu sagatavošanas ciklu vienā darba zonā, minimizējot laika patēriņu un palielinot izdošamo picu skaitu maiņas laikā. Galda dizains veicina optimālu darba plūsmu: mīkla tiek sagatavota uz virsmas, pildījumi tiek paņemti no dzesētajām ietilpnēm, un pica tiek komplektēta uzreiz pirms nodošanas cepšanai krāsnī. Tas ir īpaši svarīgi vietās ar lielu klientu pieplūdumu, kur katra sekunde ir vērtīga. Jauda 0.293kW un spriegums 230V nodrošina efektīvu un ekonomisku darbību, savukārt 160kg svars garantē galda stabilitāti pat intensīvas lietošanas apstākļos. Šis aprīkojums ir ne tikai darba vieta, bet arī stratēģisks instruments, kas palīdz palielināt uzņēmuma ražīgumu un samazināt darbaspēka izmaksas.

Ekspluatācija un uzturēšana ir vienkārša, pateicoties augstvērtīgajam nerūsējošajam tēraudam un pārdomātajam dizainam. Galda virsmu un iekšējās virsmas ir viegli tīrīt, kas ir būtiski, lai nodrošinātu augstu higiēnas līmeni un atbilstību stingrajām pārtikas aprūpes standartiem (HACCP). Iebūvētā atvere darba virsmā var tikt izmantota atkritumu savākšanai vai konteineru novietošanai, vēl vairāk uzlabojot darba vietas sakārtotību un tīrību. Salātu galds P424 ir veidots kā ilgtermiņa investīcija ēdināšanas uzņēmumiem. Tā izturīgā konstrukcija, efektīvā dzesēšanas sistēma un ergonomiskais dizains nodrošina uzticamu darbību gadiem ilgi, pat visprasīgākajos komercapstākļos. Tas nav vienkārši saldēšanas skapis vai darba galds – tas ir multifunkcionāls risinājums, kas optimizē darba procesu, garantē produktu svaigumu un drošību, kā arī veicina augstāku ražīgumu, padarot to par būtisku aprīkojumu jebkuram profesionālam ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas uz izcilību.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.