Salātu galds P345 1720mm

Salātu galds P345 1720mm ir profesionāla darba stacija, kas īpaši izstrādāta picēriju, pica-bāru, fast-food restorānu un citu ēdināšanas iestāžu vajadzībām, kur nepieciešama efektīva un higiēniska sastāvdaļu sagatavošana un uzglabāšana. Tā ir ne tikai darba virsma, bet arī centrālais elements, kas optimizē darba plūsmu. Galda 1720 mm garums nodrošina pietiekami daudz vietas, lai picaiolo varētu ērti piekļūt visiem nepieciešamajiem pildījumiem un instrumentiem, nepārvietojoties no vietas. Integrētā dzesēšanas sistēma ar temperatūras kontroli no -5 līdz +8 grādiem pēc Celsija nodrošina svaigumu un drošību sastāvdaļām, kas ir kritiski svarīgi gan kvalitātes, gan HACCP prasību ievērošanai. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību un vieglu kopšanu, padarot šo galdu par ilgtermiņa investīciju jebkuram profesionālam virtuves uzņēmumam.

Šī profesionālā darba virsma ir veidota ar skaidru mērķi – maksimāli palielināt darba efektivitāti. Tās pilnībā nerūsējošā tērauda AISI 304 konstrukcija ir ne tikai izturīga pret koroziju un mehāniskiem bojājumiem, bet arī nodrošina augstāko higiēnas līmeni, jo ir viegli tīrāma un dezinficējama. Galda virsma ir ideāli piemērota mīklas apstrādei, savukārt iebūvētie GN (GastroNorm) standarta konteineri, kas paredzēti pildījumu uzglabāšanai, ļauj picaiolo vienā skatā redzēt un piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām. Iespēja pielāgot galda augstumu (840-960 mm) ar regulējamām kājiņām nodrošina ergonomisku darba vidi katram lietotājam. Integrētā atdzesētā telpa ar 330 litru ietilpību un digitālo temperatūras kontroli ļauj uzturēt optimālu vidi dažādām sastāvdaļām, nodrošinot to svaigumu visas darba dienas garumā.

Galda P345 1720mm dizains ir cieši saistīts ar profesionālu darba plūsmu. Septiņas atvilktnes, kas paredzētas mīklas kastēm, ļauj ērti uzglabāt un piekļūt gatavajai mīklai, optimizējot laiku starp mīklas gatavošanu un picas cepšanu. Viena papildu durvju sekcija nodrošina papildu uzglabāšanas vietu, piemēram, dzērieniem vai citiem nepieciešamiem produktiem. Integrētā atvere darba virsmā var tikt izmantota kā vieta atkritumu tvertnei vai konteineram, uzlabojot tīrību un kārtību darba zonā. Šis risinājums ļauj picaiolo koncentrēties uz picas pagatavošanu, minimizējot pārtraukumus un uzturot nepārtrauktu darba procesu no mīklas sagatavošanas līdz pildījumu uzklāšanai un tālākai cepšanai. Šāda organizācija ir būtiska, lai sasniegtu augstu ražīgumu, kas varētu būt pat 50-70 picas stundā intensīvas lietošanas laikā.

Izvēloties profesionālu aprīkojumu, piemēram, salātu galdu P345 1720mm, ēdināšanas uzņēmumi iegūst vairākas priekšrocības. Tā kā galds ir izgatavots no AISI 304 nerūsējošā tērauda, tas atbilst stingrākajām higiēnas un pārtikas drošības normām. Tas ir viegli tīrāms un dezinficējams, kas ir nepieciešams, lai nodrošinātu atbilstību HACCP standartiem. Izturīgā konstrukcija un jaudīgā dzesēšanas sistēma (0.293kW) nodrošina uzticamu darbību pat lielas slodzes apstākļos, samazinot risku sastāvdaļu bojāšanās dēļ. Galda svars (135kg) norāda uz tā stabilitāti un izturību. Šis nav vienkāršs dzesēšanas skapis, bet gan pilnvērtīga darba stacija, kas integrē dzesēšanu, uzglabāšanu un sagatavošanu vienā kompaktā un ergonomiskā vienībā, ļaujot optimizēt ražošanas procesu un paaugstināt kopējo efektivitāti virtuvē.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.