Salātu galds P342 1720mm

Salātu galds P342 1720mm ir profesionāls virtuves aprīkojums, kas īpaši izstrādāts lietošanai picērijās, pica-bāros, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur nepieciešama efektīva un higiēniska sastāvdaļu sagatavošana un uzglabāšana. Šis modelis apvieno vairākas funkcijas vienā, nodrošinot optimālu darba plūsmu un maksimālu ražīgumu. Tā galvenais pielietojums ir svaigu salātu, picu pildījumu un citu auksto sastāvdaļu sagatavošana un pasniegšana, uzturot tās optimālā temperatūrā. Izturīgā AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski prasības profesionālā virtuves vidē. Integrētā dzesēšanas sistēma nodrošina precīzu temperatūras kontroli diapazonā no -5 līdz +8°C, saglabājot sastāvdaļu svaigumu un kvalitāti visas darba dienas garumā. Plašais 1720mm garums un 700mm dziļums nodrošina pietiekami daudz darba virsmas un uzglabāšanas vietas, ļaujot picmeistaram ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām, neveicot liekus soļus.

Galvenie parametri un to praktiskā nozīme ir būtiski, lai izprastu šī aprīkojuma priekšrocības. Temperatūras diapazons -5 līdz +8°C nodrošina, ka sastāvdaļas, piemēram, zaļumi, dārzeņi, gaļa un sieri, paliek svaigi un droši lietošanai, novēršot baktēriju vairošanos un saglabājot to garšu. Modelim P342 1720mm ir 4 atvilktnes un 2 durvis, kas piedāvā plašas uzglabāšanas iespējas zem darba virsmas. Šīs atvilktnes ir ideāli piemērotas mīklas kastēm vai citām sastāvdaļām, kas jāuzglabā vēsā vidē, bet nav pastāvīgi jātur pie rokas. Nerūsējošā tērauda darba virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un viegli tīrāma, nodrošinot higiēnisku vidi mīklas apstrādei vai sastāvdaļu sagatavošanai. Tā izmērs 1720x700mm ļauj ērti izvietot nepieciešamos instrumentus un pildījumus, veicinot efektīvu darba procesu no mīklas sagatavošanas līdz gatavās picas likšanai krāsnī. Jauda 0.293kW un spriegums 230V norāda uz aprīkojuma energoefektivitāti un saderību ar standarta elektrības tīkliem ēdināšanas iestādēs.

Šī salātu galda ekspluatācija ir veidota, domājot par picmeistara (picaiolo) darba efektivitāti un komfortu. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ar digitālo vadību ļauj precīzi iestatīt un uzturēt nepieciešamo temperatūru, nodrošinot sastāvdaļu svaigumu un drošību. Darba virsma ir ergonomiski novietota, lai nodrošinātu ērtu piekļuvi visām sastāvdaļām un instrumentiem. Augšējā daļā ir paredzētas vietas GN (Gastro Norm) konteineriem, kur ērti izkārtot dažādus picu pildījumus, saglabājot tos atsevišķi un viegli sasniedzamus. Tas ir īpaši svarīgi, lai nodrošinātu ātru un precīzu picu pagatavošanu, īpaši noslogotos brīžos. Iebūvētā atvere darba virsmā var tikt izmantota atkritumu tvertnes novietošanai vai trauku pagaidu uzglabāšanai, uzlabojot darba vietas sakoptību un higiēnu. Regulējamās kājas ļauj pielāgot galda augstumu dažādiem lietotājiem un grīdas segumiem, nodrošinot stabilu un drošu darba vidi.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama profesionāla aprīkojuma sastāvdaļa, un salātu galds P342 1720mm ir izstrādāts, lai atvieglotu šos procesus. Pilnībā nerūsējošā tērauda konstrukcija (AISI 304) ir izturīga pret koroziju, viegli tīrāma un dezinficējama, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes nozarē, lai novērstu krustenisko piesārņojumu un nodrošinātu atbilstību HACCP standartiem. Viegli pieejamās virsmas, noapaļotie stūri un noņemamās komponentes ļauj ātri un rūpīgi notīrīt visu aprīkojumu. Atsevišķās GN vannās uzglabātie pildījumi nodrošina higiēnisku sastāvdaļu atdalīšanu, novēršot garšu un aromātu sajaukšanos. Izturīgais materiāls un kvalitatīvā būvniecība garantē, ka aprīkojums saglabās savu funkcionalitāti un estētisko izskatu pat pēc intensīvas lietošanas un biežas tīrīšanas, kas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un nodrošinātu pārtikas drošību.

Šis aprīkojums ir definējams kā profesionāls, jo tas ir radīts nepārtrauktai un intensīvai lietošanai profesionālā virtuves vidē, kurā ražīgums un efektivitāte ir primāri. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, salātu galds P342 1720mm ir būvēts, lai izturētu lielas slodzes, biežu tīrīšanu un pastāvīgu temperatūras regulāciju. Tā dizains optimizē darba plūsmu: no sastāvdaļu uzglabāšanas atvilktnēs un zem darba virsmas, līdz to izvietošanai GN vannās un tālākai apstrādei uz plašās darba virsmas. Šis viss ir izstrādāts, lai samazinātu laiku, kas nepieciešams katras picas pagatavošanai, tādējādi palielinot maiņas laikā saražoto picu skaitu. Integrētā dzesēšanas sistēma un izturīgie materiāli nodrošina uzticamu darbību un ilgstošu kalpošanu, padarot to par rentablu ieguldījumu jebkuram ēdināšanas uzņēmumam, kas tiecas uz augstu kvalitāti un efektivitāti savā darbībā.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.