Salātu bārs KASIA 990 mm

Salātu bārs KASIA 990 mm ir neaizstājams instruments mūsdienu ēdināšanas iestādēs, īpaši picērijās, pica-bāros, fast-food vietās un restorānos, kur svarīga ir gan produktu svaiguma saglabāšana, gan pievilcīga prezentācija. Šis profesionālais aprīkojums ir radīts, lai nodrošinātu optimālus uzglabāšanas apstākļus salātiem, augļiem, dārzeņiem un citiem aukstajiem pildījumiem, kas tiek izmantoti picas pagatavošanā vai pasniegti kā piedevas. Tā konstrukcija ļauj ērti izvietot dažādu izmēru Gastronorm (GN) konteinerus, nodrošinot vizuāli pievilcīgu produktu ekspozīciju, kas vienlaikus ir viegli pieejama gan personālam, gan klientiem. KASIA 990 mm paredzēts tiem, kas vēlas paaugstināt savu piedāvājumu kvalitāti un vizuālo pievilcību, nodrošinot perfektu produktu sagatavošanu un pasniegšanu atbilstošā temperatūras režīmā no +2 līdz +8 °C.

Praktiskais pielietojums KASIA 990 mm ir cieši saistīts ar efektivitāti un darba procesa optimizāciju virtuvē. Tā izmērs (990 mm platumā) ir rūpīgi izplānots, lai maksimāli izmantotu pieejamo darba telpu, vienlaikus ļaujot personālam brīvi pārvietoties un piekļūt visiem pildījumiem bez liekas piepūles. Ierīces jauda (0.169 kW) un pieslēgums pie standarta 230 V sprieguma nodrošina ekonomisku un stabilu darbību. Izturīgā konstrukcija ar nerūsējošā tērauda darba virsmu un ekspozīcijas zonu garantē ilgu kalpošanas laiku un atbilstību visaugstākajām higiēnas prasībām. Temperatūras regulators ar digitālo displeju ļauj precīzi kontrolēt un uzturēt nepieciešamo aukstuma režīmu, nodrošinot produktu svaigumu un drošumu pat noslogotākajās maiņās. Tā ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot gan produktu kvalitāti, gan darba procesa nepārtrauktību.

Profesionālā KASIA 990 mm būtība slēpjas tās materiālu izvēlē un konstrukcijas risinājumos, kas paredzēti intensīvai lietošanai komercapstākļos. Ārējā virsbūve no pārklāta tērauda dažādās krāsās un ekoloģiskā poliuretāna putu izolācija nodrošina gan estētisku izskatu, gan energoefektivitāti. Ekspozīcijas zona un darba virsma ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir ideāli piemērots pārtikas apritē izmantojamiem materiāliem – tas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst stingrākajām HACCP prasībām. Iespēja izmantot dažādu izmēru GN konteinerus (piemēram, GN 1/3, 1/4, 1/6 atkarībā no nepieciešamā pildījumu daudzuma un sortimenta) padara šo bāru ārkārtīgi funkcionālu. Dažādās krāsās pieejamie anodētie alumīnija profili (zelta vai sudraba) piešķir papildu eleganci. Tā ir iekārta, kas paredzēta vienkāršai ekspluatācijai un apkopei.

Ekspluatācija un apkope ir vienkārša, ļaujot personālam koncentrēties uz galveno darbu – gardas picas radīšanu. Automātiskā atkausēšanas sistēma novērš ledus veidošanos, vienkāršojot uzturēšanas procesu un nodrošinot vienmērīgu dzesēšanu. Iebūvētais elektroniskais temperatūras regulators ar digitālo displeju sniedz precīzu informāciju par iekārtas darbības stāvokli un ļauj viegli veikt nepieciešamos iestatījumus. Papildu drošību nodrošina trauksmes signāli kondensatora netīrības vai ventilatora kļūmes gadījumā, brīdinot par iespējamām problēmām pirms tām radušies nopietni bojājumi. Tīrīšana ir ātra un efektīva, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām, kas ir izturīgas pret izmantotajiem tīrīšanas līdzekļiem. KASIA 990 mm ir ne tikai darba rīks, bet arī ilgtermiņa investīcija jūsu biznesa nepārtrauktībai un profesionālajai imidžai.

Kopumā KASIA 990 mm ir vairāk nekā vienkārši salātu bārs; tā ir rūpīgi izstrādāta darba stacija, kas optimizē picas meistaru (picaiolo) darba plūsmu. Tā ļauj ērti vienkopus uzglabāt visus nepieciešamos svaigos pildījumus, kas ir kritiski svarīgi efektīvai darba organizēšanai no mīklas sagatavošanas līdz gatavās picas novietošanai krāsnī. Ierīces dizains atbalsta stratēģisku pildījumu izvietojumu, ļaujot picaiolo ātri un bez liekas kustības piekļūt vajadzīgajām sastāvdaļām, tādējādi palielinot ražīgumu maiņas laikā. Atvērtā priekšējā stikla konstrukcija un papildus pieejamā LED apgaismojuma iespēja (balta, konditorejas vai gaļas krāsa) uzlabo produktu redzamību un pievilcību, veicinot klientu izvēli. Plexiglass nakts pārklāji nodrošina higiēnisku aizsardzību un produktu svaigumu nakts laikā. Šis aprīkojums ir radīts, lai apmierinātu profesionāļu vajadzības, nodrošinot uzticamību, efektivitāti un nevainojamu produktu kvalitāti.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.