Salātu bārs KASIA 1950 mm

Salātu bārs KASIA 1950 mm ir neaizstājams darba instruments mūsdienīgā picērijā, pica-bārā, fast-food restorānā vai jebkurā ēdināšanas iestādē, kur svarīga ir gan sastāvdaļu svaiguma saglabāšana, gan to pievilcīga vizuālā pasniegšana. Šis profesionālais aprīkojums ir radīts ar mērķi nodrošināt optimālus apstākļus plašam klāstam svaigu produktu – sākot no salātu komponentiem, dārzeņiem un augļiem, līdz pat dažādiem pildījumiem picām vai citu ēdienu gatavošanai. Tā izmērs (1950 mm platumā) nodrošina pietiekamu darba virsmu un uzglabāšanas ietilpību, ļaujot picmeistaram (picaiolo) ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām, neskatoties uz to, ka tas ir aprīkots ar dzesēšanas sistēmu. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8 °C garantē, ka produkti saglabās savu svaigumu un kvalitāti ilgstoši, kas ir kritiski svarīgi gan higiēnas, gan garšas ziņā. Šis nav vienkāršs stends; tas ir pilnvērtīga darba stacija, kas integrē uzglabāšanu, sagatavošanu un prezentāciju vienuviet.

KASIA 1950 mm dizains ir pārdomāts no profesionāļa skatupunkta, uzsverot funkcionalitāti un izturību. Izmantotie materiāli – nerūsējošais tērauds ekspozīcijas zonā un darba virsmā – atbilst augstākajiem higiēnas standartiem un ir viegli kopjami, kas ir būtiski pārtikas uzņēmumos. Šī materiālu izvēle nodrošina arī aprīkojuma ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas lietošanas apstākļos. Iekšējā statiskās dzesēšanas sistēma ar jaudu 0.333 kW un elektronisko temperatūras regulatoru ar digitālo displeju ļauj precīzi kontrolēt un uzturēt nepieciešamo temperatūru, nodrošinot produktu drošību saskaņā ar HACCP prasībām. Iespēja izmantot standarta izmēra Gastronorm (GN) konteinerus dažādos izmēros (piemēram, GN 1/3, 1/4, 1/6) dod elastību sastāvdaļu organizācijā un ļauj optimāli izmantot pieejamo vietu. Papildu funkcijas, piemēram, automātiskā atkausēšana un trauksmes signāli par kondensatora vai ventilatora darbības traucējumiem, palīdz nodrošināt nepārtrauktu un drošu darbību, samazinot risku produktu bojāšanās gadījumā.

Šis salātu bārs ir optimizēts darba plūsmai virtuvē, īpaši picmeistara darba zonā. Tā platums 1950 mm nodrošina, ka visas nepieciešamās sastāvdaļas ir viegli sasniedzamas bez liekas kustēšanās, ļaujot koncentrēties uz picas gatavošanu. Darba virsma ir ideāli piemērota gan sastāvdaļu sagatavošanai, gan vienkāršāku uzdevumu veikšanai pirms picas salikšanas. Atšķirībā no mājas lietošanas ledusskapjiem, KASIA 1950 mm ir veidots nepārtrauktai komerciālai ekspluatācijai, kur ātrums un efektivitāte ir būtiskas. Tas ļauj efektīvi apkalpot klientus arī pīķa stundās, saglabājot augstu ražīgumu. Integrētā dzesēšanas sistēma nodrošina, ka pildījumi saglabājas svaigi un neatkarīgi no apkārtējās vides temperatūras vai virtuves karstuma, kas ir īpaši svarīgi vasaras mēnešos vai pie krāsns esošajā darba zonā. Tas ir būtisks elements, lai uzturētu vienmērīgu kvalitāti un apmierinātus klientus.

KASIA 1950 mm ir investīcija efektivitātē un kvalitātē. Tā konstrukcija, kas ietver nerūsējošā tērauda ekspozīcijas zonu un darba virsmu, garantē ilgstošu lietošanu un atvieglo ikdienas tīrīšanu, kas ir neatņemama sastāvdaļa jebkura ēdināšanas uzņēmuma darbībā, nodrošinot atbilstību pārtikas aprūpes un higiēnas normām. Iespēja izvēlēties profila krāsu (zelta vai sudraba anodizēts alumīnijs) un LED apgaismojuma krāsu (balta, konditorejas vai gaļas tonis) ļauj aprīkojumu saskaņot ar interjeru un uzlabot produktu vizuālo pievilcību. Izliektais priekšējais stikls ne tikai piešķir eleganci, bet arī pasargā produktus no apkārtējās vides ietekmes, vienlaikus nodrošinot skaidru pārskatāmību. Šis salātu bārs ir piemērots arī nakts stundās vai starp maiņām, pateicoties plexiglass aizsargsegumiem, kas nodrošina papildu higiēnas slāni. Kopumā KASIA 1950 mm ir profesionāls risinājums, kas palīdz uzturēt augstu standartu gan produktu sagatavošanā, gan pasniegšanā.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.