Salātu bārs KASIA 1300 mm

Salātu bārs KASIA 1300 mm ir neaizstājams aprīkojuma elements mūsdienīgās picērijās, pica-bāros, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur svarīga ir ne tikai produktu saglabāšana, bet arī to pievilcīga vizuālā prezentācija. Šis modelis, ar savu 1300 mm garumu, ir radīts, lai nodrošinātu optimālu darba vietu picas meistariem (picaiolo), ļaujot ērti izvietot un uzglabāt dažādus svaigus salātus, dārzeņus, augļus un citus pildījumus, kas nepieciešami picu un citu ēdienu gatavošanā. Tā funkcionālais dizains ļauj picaiolo vienā piegājienā piekļūt visiem nepieciešamajiem komponentiem, optimizējot darba plūsmu no mīklas sagatavošanas līdz pildījumu pievienošanai un tālāk uz krāsni. Temperatūras diapazons no +2 līdz +8 °C nodrošina ideālus apstākļus svaiguma un kvalitātes saglabāšanai, kas ir būtiski, lai radītu augstas klases produktus, kas apmierinās pat visprasīgākos klientus. Šis salātu bārs ir veidots ar domu par maksimālu efektivitāti ikdienas darbā, palīdzot paaugstināt ražīgumu maiņas laikā.

Praktiskā ekspluatācijā KASIA 1300 mm salātu bārs ir izstrādāts, ņemot vērā profesionālu virtuves prasības. Tā iekšējā dzesēšanas sistēma ar statisko dzesēšanu nodrošina vienmērīgu temperatūras sadali visā darba virsmā un glabāšanas zonā, kas ir kritiski svarīgi pārtikas drošībai un produktu svaiguma saglabāšanai. Ārējais korpuss ir izgatavots no izturīga, pārklāta tērauda, piedāvājot dažādas krāsu izvēles, lai iederētos jebkurā interjerā, savukārt darba virsma un ekspozīcijas zona ir izgatavotas no augstākās kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir gan higiēnisks, gan viegli tīrāms. Tas ir sagatavots GN (GastroNorm) konteineru izvietošanai, ļaujot ērti organizēt dažādus pildījumus un pielāgot bāru konkrētām ēdienkartēm. Enerģijas patēriņš ir optimizēts, ar jaudu 0.324 kW, padarot to par ekonomiski izdevīgu risinājumu, savukārt 230 V pieslēgums nodrošina saderību ar standarta elektrības tīkliem.

Gan materiālu izvēle, gan konstrukcija ir vērsta uz maksimālu higiēnu un atbilstību HACCP standartiem. Nerūsējošā tērauda darba virsma ir ideāli piemērota mīklas apstrādei un pildījumu sagatavošanai, jo tā ir gluda, bez porām, neveicina baktēriju vairošanos un ir viegli dezinficējama. Tās izmērs (1300 mm garumā) nodrošina pietiekami daudz vietas vairākiem picaiolo, kas strādā vienlaicīgi, neiejaucoties savā darba procesā. Tāpat svarīgi ir tas, ka visa darba zona ir viegli sasniedzama no vienas vietas, novēršot lieku pārvietošanos un taupot laiku. Integrētā LED apgaismojuma iespēja (ar dažādām krāsu opcijām) uzlabo produktu redzamību un pievilcību, radot profesionālu iespaidu. Automātiskā atkausēšanas sistēma un elektroniskais temperatūras regulators ar digitālo displeju nodrošina nemainīgu darba temperatūru un minimālu uzturēšanas nepieciešamību, vienlaicīgi brīdinot par iespējamām problēmām, piemēram, kondensatora piesārņojumu vai ventilatora kļūmēm.

Salātu bārs KASIA 1300 mm ir profesionāls instruments, kas paredzēts intensīvai ikdienas lietošanai profesionālās virtuves vidē. Tā robustā konstrukcija, izturīgie materiāli un pārdomātā funkcionalitāte garantē ilgu kalpošanas laiku un uzticamu darbību pat vissarežīmīgākajos apstākļos. Atšķirībā no sadzīves tehnikas, šis aprīkojums ir radīts, lai izturētu pastāvīgu slodzi, nodrošinot stabilu un efektīvu darbību. Tīrīšana ir vienkārša un ātra, pateicoties gludajām virsmām un pieejamībai visām detaļām, kas ir būtiski, lai uzturētu augstu higiēnas līmeni un nodrošinātu pārtikas drošību. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ir efektīva un uzticama, savukārt iespēja izvēlēties apgaismojuma krāsu un citus papildinājumus ļauj pielāgot iekārtu specifiskām vajadzībām un zīmola identitātei. Tas ir ieguldījums, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus, produktu kvalitāti un kopējo efektivitāti.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.