Salātu bārs GASTROLINE 2000mm

GASTROLINE 2000mm salātu bārs ir funkcionāls un estētiski pievilcīgs aprīkojums, kas paredzēts picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur svarīga ir produktu svaiguma saglabāšana un vizuāli pievilcīga izvietošana. Tas ir īpaši noderīgs, lai efektīvi uzglabātu un prezentētu svaigus salātus, dārzeņus, augļus un citus aukstos ēdienus, nodrošinot klientiem iespēju izvēlēties svaigus un kvalitatīvus produktus. Ierīce ir veidota ar domu par efektīvu darba plūsmu, ļaujot picmeistariem vai pavāriem ērti piekļūt visām nepieciešamajām sastāvdaļām, kas sagatavotas tālākai apstrādei vai pasniegšanai. Tā piedāvā optimālus uzglabāšanas apstākļus, saglabājot produktu svaigumu un garšu, kas ir būtiski ēdienu kvalitātei un klientu apmierinātībai. Iekārtas dizains ir rūpīgi pārdomāts, lai integrētos dažādos interjera dizainos, vienlaikus nodrošinot maksimālu funkcionalitāti profesionālā virtuvē.

Šī profesionālā aprīkojuma galvenā funkcija ir nodrošināt stabilu un kontrolētu temperatūras režīmu diapazonā no +2 līdz +8 grādiem pēc Celsija, kas ir ideāli piemērots dažādu produktu uzglabāšanai. Dinamiskā (ventilētā) dzesēšanas sistēma nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekārtas tilpumā, novēršot auksto un silto zonu veidošanos un garantējot produktu maksimālu svaigumu. Iekārtas jauda ir 0.331 kW, kas ir optimāls rādītājs efektīvai dzesēšanai, vienlaicīgi nodrošinot energoefektivitāti. Darba virsma ir izgatavota no izturīga granīta pelēkā krāsā ar 30 mm biezumu, kas ir ideāli piemērota mīklas apstrādei un citām sagatavošanas darbībām, nodrošinot gan higiēnu, gan ilgmūžību. Iekārta ir aprīkota ar automātisko atkausēšanu un kondensatora iztvaikošanu, kas samazina manuālās apkopes nepieciešamību. Elektroniskais temperatūras regulators ar digitālo displeju ļauj precīzi kontrolēt un uzraudzīt temperatūru, savukārt trauksmes signāls par kondensatora piesārņojumu vai ventilatora kļūmēm nodrošina iekārtas nepārtrauktu un drošu darbību.

GASTROLINE 2000mm salātu bārs ir izstrādāts, domājot par maksimālu darba efektivitāti un higiēnu. Tā konstrukcija paredz iespēju izmantot standarta izmēru GN (Gastro Norm) konteinerus dažādiem pildījumiem, ļaujot ātri un ērti komplektēt ēdienus. Nerūsējošā tērauda vai spoguļa apdares josla un stikla augšējā daļa ar taisnu priekšējo stiklu nodrošina produktu redzamību un pievilcīgu prezentāciju. Iekārtas ārējais korpuss ir izgatavots no melni pārklāta tērauda, piešķirot tai modernu izskatu, savukārt priekšējais panelis ir no koka melamīna, piedāvājot dažādas krāsu izvēles, lai iederētos jebkura interjerā. Iekšējā uzglabāšanas kamera ir izgatavota no balta pārklājuma tērauda ar regulējamu plauktu, nodrošinot elastību uzglabāšanas risinājumiem. Higiēnas un tīrīšanas ziņā, gludās virsmas un noapaļotie stūri atvieglo ikdienas kopšanu, atbilstot stingrām HACCP prasībām. Iekārtas izmēri 2000x800x1250+ mm nodrošina plašu darba virsmu un uzglabāšanas ietilpību, vienlaicīgi saglabājot praktisku izmēru attiecībā pret citām virtuvju iekārtām.

Šis salātu bārs ir profesionāls instruments, kas palīdz paaugstināt darbības efektivitāti un ražīgumu. Tā plašā, izturīgā darba virsma ļauj vairākiem picmeistariem vai pavāriem vienlaicīgi strādāt pie sagatavošanas, minimizējot gaidīšanas laiku un optimizējot darba plūsmu no mīklas sagatavošanas līdz pildījumu pievienošanai un tālākai cepšanai krāsnī. Iespēja ērti piekļūt visiem nepieciešamajiem produktiem no viena darba punkta samazina liekus soļus un laika patēriņu. Izturīgais būvniecības materiālu un komponentu kopums garantē ilgu kalpošanas mūžu pat intensīvas ikdienas lietošanas apstākļos, padarot to par izdevīgu investīciju. Iekārtas uzticamība un minimālā apkopes nepieciešamība ļauj koncentrēties uz pamatdarbu – gardas picas radīšanu. Tādējādi, GASTROLINE 2000mm salātu bārs ir ne tikai uzglabāšanas risinājums, bet arī nozīmīgs elements, kas veicina nepārtrauktu un efektīvu darba procesu, ļaujot sasniegt augstāku ražīgumu stundā un uzlabot kopējo servisa kvalitāti picērijā vai citā ēdināšanas uzņēmumā.

Skatiet arī: salātu galdi un bāri, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.