Picas gatavošanas galds 2130 mm

Picas gatavošanas galds BHS-Z-PIZZA-213/85/120 ir būtisks instruments jebkurai profesionālai picērijai, pica-bāram, fast-food restorānam vai pat lielākas ēdināšanas iestādei, kurā pica ir ēdienkartes centrālais elements. Šis 2130 mm garais, 850 mm platais un 1200 mm augstais darba galds ir izstrādāts, lai optimizētu picaiolo darba plūsmu, nodrošinot visu nepieciešamo sagatavošanas procesam vienuviet. Tā mērķis ir maksimāli palielināt efektivitāti un ražīgumu, ļaujot picmeistaram bez liekas kustēšanās sagatavot vairākas picas maiņas laikā. Galda izmērs ir rūpīgi aprēķināts, lai nodrošinātu pietiekamu darba virsmu mīklas izstrādei un komponenšu izvietošanai, vienlaikus ļaujot ērti piekļūt visām zonām bez nepieciešamības pārvietoties no vietas.

Galda konstrukcija ietver vairākus svarīgus elementus, kas uzlabo tā funkcionalitāti. Piemēram, tā piedāvā iespēju integrēt zemas temperatūras aprīkojumu, kas svarīgi saglabāt svaigumu pildījumiem, kā arī pieejama ir standarta modulāra galda opcija. Viena atvilktne ar slēgtu aizmuguri, kas ir saderīga ar GN 1/1 izmēra kastēm, nodrošina ērtu uzglabāšanu instrumentiem vai iepriekš sagatavotiem komponentiem. Galda virsma ir aprīkota ar noapaļotām malām (R=15mm), kas ne tikai uzlabo drošību un komfortu darba procesā, bet arī atvieglo tīrīšanu. Nerūsējošā tērauda darba virsma ir ideāli piemērota mīklas apstrādei, nodrošinot gludu, higiēnisku un izturīgu virsmu, kas ir viegli kopjama un atbilst visām pārtikas aprūpes standartu prasībām.

Galda jauda ir 823 W un tas darbojas ar standarta 230V spriegumu, kas ir tipiski profesionālām virtuves iekārtām. Šī jauda nodrošina stabilu un efektīvu dzesēšanas sistēmas darbību, ja tāda ir integrēta, vai citu integrēto funkciju darbību. Darba virsma ir izgatavota no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izvēlēts tā izturības, izturības pret koroziju un vieglās tīrīšanas īpašību dēļ. Tas ir būtiski vidē, kurā notiek pastāvīga saskare ar pārtikas produktiem un kur higiēna ir primārā. Galda ekspluatācija ir vienkārša, un tā dizains paredz vieglu piekļuvi visām daļām, atvieglojot ikdienas lietošanu un uzturēšanu.

Tīrīšana un higiēna ir neatņemama sastāvdaļa profesionālā virtuves darba procesā, un šis picas gatavošanas galds ir izstrādāts ar šo prātā. Nerūsējošā tērauda virsmas un noapaļotās malas atvieglo gan ikdienas tīrīšanu, gan dziļāku dezinfekciju, palīdzot nodrošināt HACCP prasību ievērošanu. GN (Gastro Norm) standarta vannu izmantošana pildījumu uzglabāšanai ir praktiska un higiēniska, ļaujot ātri un viegli nomainīt vai papildināt sastāvdaļas, vienlaikus saglabājot tās pareizā temperatūrā. Šis galds ir ne tikai darba vieta, bet arī instruments, kas palīdz uzturēt augstus pārtikas drošības standartus, nodrošinot, ka katra pica tiek gatavota drošā un kontrolētā vidē.

Profesionāls picas gatavošanas galds atšķiras no sadzīves mēbelēm ar savu izturību, funkcionalitāti un dizainu, kas ir optimizēts intensīvai lietošanai. BHS-Z-PIZZA-213/85/120 spēj izturēt nepārtrauktu darbu picērijas noslogotākajās stundās, saglabājot savu veiktspēju un izskatu. Tā spēja nodrošināt efektīvu darba plūsmu no mīklas sagatavošanas, pildījumu izvietošanas līdz gatavai picai, kas dodas uz krāsni, tieši ietekmē ražīgumu. Tas ļauj picmeistaram sagatavot vairāk nekā 30-40 picas stundā, atkarībā no pildījumu sarežģītības un darba organizācijas. Šis galds ir investīcija, kas atmaksājas, palielinot efektivitāti, samazinot darba laiku un uzlabojot gatavoto produktu kvalitāti.

Skatiet arī: picas gatavošanas galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.