Picas galds ar stikla vitrīnu 402l

Šis profesionālais picas galds ar stikla vitrīnu, ar savu 1365 mm platumu un 700 mm dziļumu, ir veidots kā efektīva un ergonomiska picaiolo darba vieta picērijās, pica-bāros, fast-food restorānos un citās ēdināšanas iestādēs, kur tiek gatavotas picas. Tā galvenā funkcija ir nodrošināt optimālus darba apstākļus, centralizējot nepieciešamās sastāvdaļas un ļaujot picmeistaram efektīvi strādāt bez liekas kustības. Galds ir aprīkots ar ietilpīgu stikla vitrīnu, kas ļauj ērti apskatīt un sasniegt dažādus pildījumus, vienlaikus nodrošinot to pareizu uzglabāšanu temperatūrā no +2 līdz +8 grādiem pēc Celsija. Tas ir svarīgi, lai saglabātu sastāvdaļu svaigumu un atbilstu higiēnas prasībām. Dinamiskā gaisa cirkulācija nodrošina vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā vitrīnā, novēršot temperatūras svārstības un nodrošinot sastāvdaļu kvalitāti visas darba maiņas laikā. Elektroniskais kontrolieris ar temperatūras displeju ļauj precīzi uzraudzīt un regulēt dzesēšanas procesu, savukārt automātiskā un manuālā atkausēšanas funkcija atvieglo uzturēšanu un nodrošina nepārtrauktu darbību. Šis nav vienkāršs virtuves mēbeļu elements, bet gan stratēģisks instruments ražīguma un kvalitātes paaugstināšanai.

Picas sagatavošanas procesā efektivitāte ir galvenais. Šis galds ir projektēts, lai maksimāli optimizētu darba plūsmu: mīkla tiek sagatavota uz izturīgas nerūsējošā tērauda virsmas, kas ir ideāli piemērota mīklas izmīcīšanai un formēšanai. Tieši blakus atrodas stikla vitrīna ar gastronomiskajām (GN) vannām, kurās ērti izvietoti dažādi pildījumi. Atkarībā no vajadzībām un piedāvājuma klāsta, galds var tikt aprīkots ar dažādiem GN vannu izmēriem (piemēram, GN 1/6 vai GN 1/3), nodrošinot pietiekamu daudzumu gan populārākajām, gan arī specifiskākām sastāvdaļām. Iebūvētā dzesēšanas sistēma ar automātisko un manuālo atkausēšanas funkciju uztur optimālu temperatūru, novēršot sastāvdaļu bojāšanos un saglabājot to svaigumu. Automātiskā durvju aizvēršanās ir ne tikai ērtības elements, bet arī palīdz uzturēt stabilu temperatūru vitrīnā, samazinot enerģijas patēriņu un nodrošinot higiēnas standartu ievērošanu. Galds ir izgatavots no augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un atbilst visām pārtikas aprūpes un higiēnas prasībām, ieskaitot HACCP standartus.

Materiālu izvēle un konstrukcija šim galdam ir balstīta uz profesionālas virtuves prasībām. Gan ārējā apdare, gan iekšējā konstrukcija ir izgatavota no nerūsējošā tērauda, kas ir izturīgs pret mehāniskiem bojājumiem, skrāpējumiem un ir viegli dezinficējams. Tas ir būtiski, lai nodrošinātu augstu higiēnas līmeni un atvieglotu ikdienas uzturēšanu. Dzesēšanas sistēma ar jaudu 0.24 kW un spriegumu 230 V nodrošina efektīvu un ekonomisku darbību, uzturot stabilu temperatūru +2/+8 °C. Tas ir ideāls diapazons vairumam picu pagatavošanā izmantojamo svaigo sastāvdaļu uzglabāšanai. Automātiskā durvju aizvēršanās funkcija nodrošina, ka durvis vienmēr ir cieši aizvērtas, kad tās netiek lietotas, palīdzot uzturēt nemainīgu temperatūru un samazinot enerģijas patēriņu. Putekļu filtrs nodrošina, ka dzesēšanas sistēma darbojas efektīvi un ilgmūžīgi. Šis galds ir aprīkots ar 5 GN 1/6 izmēra vannām, kas ir pietiekami, lai ērti izvietotu dažādus piedāvājumus, nodrošinot picmeistaram visu nepieciešamo rokas stiepiena attālumā. Tīrīšana ir vienkārša, pateicoties gludajām nerūsējošā tērauda virsmām un viegli pieejamajām detaļām.

Šis picas galds ar stikla vitrīnu ir vairāk nekā tikai saldēšanas iekārta; tas ir pilnvērtīga darba stacija, kas izstrādāta, lai uzlabotu picmeistara darba ražīgumu un ēdināšanas iestādes kopējo efektivitāti. Tā 402 litru kopējais tilpums, kas optimāli sadalīts starp dzesēšanas nodalījumu un vitrīnu, ļauj uzglabāt nepieciešamo daudzumu sastāvdaļu, lai apkalpotu pat lielu klientu pieplūdumu intensīvas darba maiņas laikā. Ergonomiskais dizains, kurā viss nepieciešamais atrodas viegli sasniedzamā attālumā, samazina laiku, kas tiek pavadīts kustībās, ļaujot koncentrēties uz picas kvalitāti un ātrumu. Automātiskā un manuālā atkausēšanas sistēma, kā arī elektroniskā temperatūras kontrole, nodrošina nepārtrauktu un uzticamu darbību, samazinot dīkstāves laiku un uzturēšanas izmaksas. Nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē izturību un ilgmūžību pat visprasīgākajā profesionālajā vidē, vienlaikus nodrošinot augstākos higiēnas standartus. Šis profesionālais aprīkojums ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba procesus, samazinot sastāvdaļu zudumus un ļaujot sasniegt augstāku picas pagatavošanas ražīgumu stundā, kas ir kritiski svarīgi strauji attīstītās ēdināšanas nozarē.

Skatiet arī: picas galdi ar vitrīnu, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.