Galds ledusskapis P212 1300 mm

P212 1300 mm ir profesionāls darba galds ar iebūvētu dzesēšanas moduli, kas īpaši izstrādāts picēriju, pica-bāru, fast-food restorānu un citu ēdināšanas uzņēmumu vajadzībām, kur nepieciešama efektīva darba plūsmas organizācija un svaigu sastāvdaļu pieejamība tieši pie rokas. Tas ir neaizstājams instruments picaiolo ikdienas darbā, nodrošinot optimālu vidi mīklas apstrādei un pildījumu sagatavošanai. Dzesēšanas funkcija garantē, ka visi produkti, piemēram, sieri, gaļas izstrādājumi, dārzeņi un mērces, tiek uzturēti pareizā temperatūrā, saglabājot to svaigumu un kvalitāti visas darba maiņas laikā. Galds ir veidots ar domu par lietošanas ērtumu un maksimālu produktivitāti, ļaujot picmeistaram veikt visas nepieciešamās darbības vienā, labi organizētā zonā, samazinot pārvietošanās laiku un palielinot gatavo picu skaitu stundā. Tā izmēri 1300x700x900 mm nodrošina pietiekamu darba virsmu, vienlaikus integrējot dzesēšanas funkciju, padarot to par racionālu risinājumu gan mazākām, gan lielākām virtuvēm.

Galds P212 1300 mm ir izgatavots no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda, nodrošinot izcilu izturību pret koroziju, mehāniskiem bojājumiem un temperatūras svārstībām. Šis materiāls ir arī higiēnisks un viegli kopjams, kas ir būtiski pārtikas aprūpes vidē un atbilst stingrām HACCP prasībām. Tāpat svarīga ir piecu atvilktņu klātbūtne, kas piedāvā ērtu un organizētu uzglabāšanas vietu mīklas kastēm, gataviem pildījumiem vai citiem nepieciešamiem instrumentiem un piederumiem. Atvilktnes ir viegli pieejamas un izvelkamas, ļaujot ātri piekļūt nepieciešamajām sastāvdaļām bez nepieciešamības meklēt tās citās vietās. Temperatūras diapazons no -5°C līdz +8°C ļauj uzturēt plašu produktu klāstu optimālā stāvoklī, nodrošinot to drošību un kvalitāti. Jauda 0.293 kW ir optimāla, lai nodrošinātu efektīvu dzesēšanu, vienlaikus samazinot elektroenerģijas patēriņu, kas ir svarīgi ikdienas ekspluatācijā.

Darba virsma ir speciāli izstrādāta intensīvai lietošanai, ļaujot picmeistaram ērti izrullēt mīklu un sagatavot picas. Lai gan avota informācija neprecizē darba virsmas materiālu, profesionālos galdos bieži izmanto gan nerūsējošo tēraudu, gan granītu, atkarībā no specifiskām vajadzībām un vēlamās tekstūras mīklas apstrādei. Nerūsējošais tērauds piedāvā gludu, viegli tīrāmu virsmu, savukārt granīts var nodrošināt labāku saķeri un novērš mīklas pielipšanu. Dzesēšanas modulis ir integrēts zem darba virsmas, nodrošinot, ka pildījumi GN (Gastro Norm) standarta traukos ir vienmēr sasniedzami un pareizā temperatūrā. GN trauku skaits un izmēri (piemēram, 1/3, 1/4, 1/6) parasti ir pielāgojami atkarībā no ēdienkartes un nepieciešamo sastāvdaļu daudzuma, ļaujot optimāli izmantot pieejamo telpu. Šī integrētā sistēma nodrošina nepārtrauktu darba procesu: no mīklas sagatavošanas uz darba virsmas, līdz pildījumu izvietošanai un tālāk uz cepšanu krāsnī.

Profesionāla aprīkojuma izvēle ir tieši saistīta ar uzņēmuma spēju nodrošināt augstu ražīgumu un nemainīgu produktu kvalitāti. P212 1300 mm galds, pateicoties savai ergonomiskajai konstrukcijai un funkcionālajam dizainam, ļauj optimizēt darba plūsmu un paaugstināt efektivitāti. Picmeistars var vienlaicīgi veikt vairākas darbības, nepārvietojoties pa virtuvi, kas ir īpaši svarīgi noslogotās stundās, kad jāapkalpo liels klientu skaits. Pareiza darba vietas organizācija samazina kļūdu skaitu un nodrošina, ka katra pica tiek pagatavota atbilstoši standartiem. Tīrīšana un apkope ir vienkārša, pateicoties nerūsējošā tērauda virsmām un atvilktņu dizainam, kas ļauj viegli piekļūt visām daļām. Regulāra tīrīšana ir būtiska higiēnas uzturēšanai un iekārtas ilgam kalpošanas laikam. Šis galds ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba apstākļus, paātrinot apkalpošanas laiku un nodrošinot augstu gatavo picu skaitu stundā, kas tieši ietekmē uzņēmuma ienākumus.

Skatiet arī: galdi ar atvilktnēm, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.