Galds ledusskapis konditorijas pannām 400 x 600 mm 370L

Šis profesionālais galds-ledusskapis ar konditorejas pannu izmēru 400 x 600 mm ir būtiska darba vieta jebkurā picērijā, pica-bārā, fast-food ēstuvē vai restorānā, kur svarīga ir efektīva darba plūsma un sastāvdaļu sagatavošana. Tas ir izstrādāts, lai nodrošinātu picaiolo optimālu darba vidi, ļaujot ērti uzglabāt un sagatavot picas mīklas sagataves un pildījumus tieši darba procesa tuvumā. Ar saviem izmēriem 1525 x 750 x 850 mm tas piedāvā plašu darba virsmu, kas ir ideāli piemērota mīklas izstrādei un sastāvdaļu dozēšanai, vienlaikus nodrošinot nepieciešamo temperatūras kontroli (-1°C līdz +10°C) svaigiem produktiem. Galda konstrukcija no nerūsējošā tērauda garantē izturību un atbilstību augstākajām higiēnas prasībām, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpes uzņēmumos. Šis aprīkojums ir nevis vienkārši ledusskapis, bet gan pilnvērtīga darba stacija, kas optimizē ražošanas procesu un uzlabo gatavo produktu kvalitāti.

Galda ledusskapja pamatfunkcionalitāte ir nodrošināt nemainīgu un kontrolētu temperatūru +2°C līdz +10°C, kas ir optimāls diapazons dažādu pildījumu un mīklas sagatavju uzglabāšanai. Tas novērš sastāvdaļu bojāšanos un saglabā to svaigumu un garšu līdz pat picas izgatavošanas brīdim. Digitālā temperatūras kontrole ar displeju ļauj precīzi uzraudzīt un regulēt iekšējo temperatūru, nodrošinot nepārtrauktu optimālu vidi. Piespiedu gaisa dzesēšanas sistēma garantē vienmērīgu temperatūras sadalījumu visā iekšējā telpā, novēršot temperatūras svārstības un kondensāta veidošanos. Ar 0,55 kW jaudu un 230 V pieslēgumu, šis modelis ir energoefektīvs un piemērots jebkura komercvirtuves elektroapgādes sistēmai, nodrošinot nepārtrauktu darbību pat noslogotākajās maiņās.

Materiālu izvēle un konstrukcijas risinājumi šim galdam ir orientēti uz maksimālu lietošanas ērtumu un ilgizturību profesionālā vidē. Nerūsējošā tērauda darba virsma ir izturīga pret skrāpējumiem un viegli tīrāma, nodrošinot higiēnisku vidi mīklas apstrādei un pildījumu dozēšanai. Tās biezums (40 mm) un aizmugurējā mala (h=50 mm) novērš šķidrumu noplūdi un nodrošina papildu darba virsmas stabilitāti. Iekšējās konditorejas pannu (400 x 600 mm) vadotnes ir izņemamas, atvieglojot gan tīrīšanas procesu, gan pannu ievietošanu un izņemšanu. Magnētiskās durvju blīves ir viegli nomaināmas, nodrošinot hermētiskumu un efektīvu dzesēšanu. Šie risinājumi atbilst HACCP prasībām, garantējot drošu pārtikas aprūpi un vienkāršu uzturēšanu ikdienā.

Šis galds-ledusskapis ir izstrādāts, lai optimizētu darba plūsmu picērijās un līdzīgās iestādēs. Tā dizains ļauj picaiolo efektīvi strādāt, nenoņemoties no darba vietas: viss nepieciešamais – mīkla, pildījumi, sagatavotās picas – ir viegli sasniedzams. Temperatūras kontrole un piespiedu gaisa dzesēšana nodrošina sastāvdaļu svaigumu, kas ir tieši saistīts ar gala produkta kvalitāti un ražīgumu. Iespēja uzglabāt sastāvdaļas tieši pie darba vietas samazina laiku, kas nepieciešams katras picas pagatavošanai, ļaujot palielināt saražoto picu skaitu maiņas laikā. Tas ir profesionāls risinājums, kas palīdz paaugstināt efektivitāti un samazināt darbaspēka izmaksas, nodrošinot nemainīgi augstu produktu kvalitāti un apmierinātus klientus.

Profesionālā aprīkojuma atšķirība no sadzīves tehnikas slēpjas tā konstrukcijā, jaudā un paredzētajā ekspluatācijas intensitātē. Šis galds-ledusskapis ir būvēts, lai izturētu nepārtrauktu darbību komercapstākļos, kur temperatūras svārstības un bieža durvju atvēršana ir ikdiena. Tā jaudīgā kompresora sistēma (0,55 kW) un kvalitatīvā poliuretāna izolācija (50 mm) nodrošina stabilu temperatūru pat +30°C apkārtējās vides temperatūrā, kas ir svarīgi vasaras mēnešos vai karstās virtuvēs. Regulējamas nerūsējošā tērauda kājas vai papildu riteņi ļauj pielāgot galdu esošajai darba videi un nodrošināt vieglu pārvietošanu tīrīšanas vai pārkārtošanas nolūkos. Šis aprīkojums ir investīcija, kas atmaksājas, uzlabojot darba efektivitāti, produktu kvalitāti un samazinot ekspluatācijas izmaksas ilgtermiņā.

Skatiet arī: konditorejas pannu galdi, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.