Galds saldētava ar granīta virsmu M222 1300mm

M222 1300mm ir profesionāls saldētavas galds, kas īpaši izstrādāts picēriju, pica-bāru, fast-food sektora un restorānu prasīgajām darba vidēm. Tas ir veidots kā centrālā darba stacija picaiolo, nodrošinot optimālu darba plūsmu un piekļuvi nepieciešamajām sastāvdaļām. Ar savu 1300 mm garumu tas piedāvā pietiekami plašu virsmu mīklas apstrādei un picas gatavošanai, ļaujot picmeistaram ērti pārvietoties un sasniegt visas nepieciešamās zonas, neatstājot savu darba vietu. Tā pamatfunkcija ir nodrošināt stabilu un zemu temperatūru (-20°C līdz -18°C) gatavajām mīklas porcijām vai citiem saldētiem produktiem, kas ir būtiski kvalitātes un svaiguma saglabāšanai. Dzesēšanas agregāta jauda 0.542 kW nodrošina ātru un efektīvu temperatūras uzturēšanu pat intensīvas lietošanas apstākļos, kas ir kritiski svarīgi profesionālā virtuvē, kur laiks un efektivitāte ir galvenie faktori. Šis galds ir ne tikai darba vieta, bet arī uzticams palīgs ikdienas darbā.

Galds M222 1300mm izceļas ar savu izturīgo un higiēnisko konstrukciju, kas veidota no augstas kvalitātes AISI 304 nerūsējošā tērauda. Šis materiāls ir izvēlēts, ņemot vērā stingrās prasības pārtikas aprūpes nozarē – tas ir izturīgs pret koroziju, viegli tīrāms un nepakļaujas skrāpējumiem, kas varētu radīt baktēriju savairošanās vietas. Darba virsma ir izgatavota no dabīgā granīta, kas nodrošina ideāli gludu, cietu un vienlaikus nedaudz porainu virsmu, kas ir piemērota mīklas veltnēšanai un formēšanai. Granīta virsma saglabā zemu temperatūru, kas palīdz novērst mīklas pielipšanu un nodrošina svaigumu gatavošanas procesā. Dzesēšanas sistēma ir integrēta un efektīva, nodrošinot uzticamu saldētavas funkciju. Izturīgais 190 kg svars un kompaktais dizains (1300x700x890 mm) garantē stabilitāti un drošu ekspluatāciju intensīvas lietošanas apstākļos, padarot to par ilgtermiņa investīciju jebkuram ēdināšanas uzņēmumam.

Šī modeļa praktiskais pielietojums ir cieši saistīts ar optimālu darba plūsmu un efektivitāti. Galds ir aprīkots ar septiņām atvilktnēm, kas ir ideāli piemērotas mīklas kastu uzglabāšanai tieši darba vietas tuvumā. Šāds risinājums ļauj picaiolo ērti piekļūt nepieciešamajām mīklas porcijām bez nepieciešamības meklēt tās citur, tādējādi paātrinot gatavošanas procesu. Tāpat pieejamais darba virsmas laukums ir pietiekams, lai vienlaicīgi uz tā varētu atrasties gan gatavā mīkla, gan nepieciešamie pildījumi, kas bieži vien tiek uzglabāti GN (Gastro Norm) standarta vannītēs, kuras var ērti novietot virs saldētavas sekcijas vai blakus. Šāda organizācija samazina pārvietošanos un ļauj koncentrēties uz picu veidošanu un sagatavošanu, palielinot iespējamo saražoto picu skaitu maiņas laikā un uzlabojot kopējo ražīgumu.

Profesionāla aprīkojuma atšķirība no sadzīves tehnikas ir tās spēja izturēt nepārtrauktu, intensīvu slodzi un nodrošināt nemainīgi augstu veiktspēju. Galds M222 1300mm ir radīts tieši šādiem apstākļiem. Tā jauda (0.542 kW) un efektīvā dzesēšanas sistēma nodrošina stabilu temperatūru pat tad, ja durvis tiek bieži atvērtas un aizvērtas, vai ja apkārtējā temperatūra ir augsta. AISI 304 nerūsējošā tērauda un granīta kombinācija garantē ilgmūžību un vieglu kopšanu, kas ir būtiski, lai nodrošinātu augstus higiēnas standartus un atbilstību HACCP prasībām. Regulāra un vienkārša tīrīšana ir galvenais priekšnosacījums drošai pārtikas apstrādei. Šis saldētavas galds ir ne tikai funkcionāls, bet arī drošs un uzticams risinājums, kas palīdzēs paaugstināt jūsu uzņēmuma efektivitāti un produktu kvalitāti, nodrošinot nepārtrauktu un kvalitatīvu darba procesu picu gatavošanā.

Skatiet arī: galdi ar granīta virsmu, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.