Galds ledusskapis ar granīta virsmu P202 1300mm

Profesionāls darba galds ar granīta virsmu P202 1300mm ir daudzpusīgs risinājums, kas paredzēts tieši HoReCa nozares vajadzībām – picērijām, pica-bāriem, fast-food restorāniem un citām ēdināšanas iestādēm, kur ikdienā tiek gatavoti vairāki picu veidi un nepieciešams optimizēt darba procesu. Šis darba galds apvieno funkcionālu dzesēšanas nodalījumu ar izturīgu un higiēnisku darba virsmu, kas ir ideāli piemērota mīklas apstrādei un picu sagatavošanai. Tas ļauj picaiolo uzturēt visas nepieciešamās sastāvdaļas vienuviet, samazinot pārvietošanos starp dažādām darba zonām un tādējādi paaugstinot efektivitāti maiņas laikā. Granīta virsma ir īpaši vērtīga, jo tā saglabā zemu temperatūru ilgāku laiku, kas ir būtiski, strādājot ar mīklām un citām sastāvdaļām, kurām nepieciešama vēsa vide, tādējādi nodrošinot sastāvdaļu kvalitāti un drošību.

Praktiskajā lietošanā P202 modelis piedāvā ērta izmēra (1300x700mm) darba zonu, kas ir pietiekami plaša, lai nodrošinātu ērtu darba plūsmu no mīklas pagatavošanas līdz gatavās picas novietošanai krāsnī. Dzesēšanas nodalījums ar temperatūras diapazonu no -5°C līdz +8°C ir piemērots dažādu pildījumu, mērču un sagatavoto picu uzglabāšanai. Ierīces jauda (0.293kW) un spriegums (230V) ir standarta prasības profesionālai virtuvei, nodrošinot stabilu darbību un energoefektivitāti. Galds, kura svars ir 190kg, ir stabils un izturīgs, savukārt AISI 304 nerūsējošā tērauda konstrukcija garantē ilgmūžību un noturību pret koroziju. Divas durvis un viena atvilktne nodrošina ērtu piekļuvi gan pildījumiem, gan citām nepieciešamajām mantām, optimizējot darba procesu.

Materiālu izvēle šim galdam ir rūpīgi pārdomāta profesionālai videi. Granīta darba virsma ir ne tikai estētiski pievilcīga, bet arī ārkārtīgi funkcionāla. Tā ir izturīga pret skrāpējumiem, triecieniem un temperatūras svārstībām, kas ir bieži sastopami picēriju virtuvēs. Tās gludā virsma ir viegli tīrāma un nodrošina higiēnisku vidi, kas ir kritiski svarīgi pārtikas aprūpē un atbilst HACCP prasībām. Nerūsējošā tērauda korpuss un iekšējās daļas ir izturīgas pret mitrumu un skābēm, kas bieži sastopamas pārtikas gatavošanas laikā, nodrošinot ilgstošu lietošanu un vieglu uzturēšanu. Šāds materiālu salikums garantē, ka galds kalpos uzticami pat intensīvas lietošanas apstākļos.

Ekspluatācija un higiēna ir vienkārša, pateicoties izmantotajiem materiāliem un dizainam. Regulāra tīrīšana ar mitru drānu un maigu mazgāšanas līdzekli ir pietiekama, lai uzturētu granīta virsmu un nerūsējošā tērauda daļas ideālā stāvoklī. Dzesēšanas nodalījums ir aprīkots ar viegli pieejamām GN (GastroNorm) vannu vietām, kas ļauj ērti uzglabāt un organizēt dažādus picu pildījumus (siera, dārzeņu, gaļas izstrādājumu u.c.). Izmērs 1300mm nodrošina pietiekamu darba laukumu, lai vienlaicīgi varētu strādāt vairāki picmeistari vai lai nodrošinātu efektīvu darba plūsmu vienam picmeistaram, minimizējot liekus soļus. Tādējādi P202 modelis ir ne tikai darba rīks, bet arī investīcija virtuves efektivitātē un gatavoto produktu kvalitātē.

Šis P202 darba galds ir veidots, domājot par profesionālu picmeistaru ikdienu un viņu specifiskajām vajadzībām. Tas nav parasts ledusskapis ar virsmu, bet gan optimizēta darba stacija, kas palielina gatavošanas ātrumu un precizitāti. Iespēja uzglabāt pildījumus tieši zem darba virsmas, kur tie ir viegli pieejami, nozīmē, ka picmeistars var pagatavot vairāk picu stundā, jo samazinās laiks, kas tiek tērēts meklējot un nēsājot sastāvdaļas. Atvilktne ir ideāla vieta cimdiem, nažiem vai citām mazākām darbarīku detaļām, uzturot darba vietu sakārtotu. Šāds aprīkojums ir būtisks jebkurai iestādei, kas mērķē uz augstu ražīgumu un nemainīgi augstu produktu kvalitāti, nodrošinot, ka katra pica tiek pagatavota efektīvi un atbilstoši standartiem.

Skatiet arī: galdi ar granīta virsmu, ceļvedis, terminoloģija.

Pasūtīt šo modeli, uzzināt aktuālo cenu un saņemt konsultāciju par piegādi visā Latvijā var oficiālajā veikalā bhs.lv.